成都有什麼特產可以帶回家
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火鍋底料
川渝地區的火鍋一直都是聞名全國的,成都火鍋由於使用清油代替牛油,就需要添加更多的香料來增加味道和香氣。
冷吃兔
四川人對(吃)兔子的熱愛絕不亞於火鍋,網上還有一句笑稱:“沒有一隻兔子可以活着離開成都”,冷吃兔又名香辣兔、麻小丁子、麻辣兔丁,是源於四川地區一種特色傳統美食,在川菜分類上屬於小河幫菜系,迄今已有百餘年曆史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養兔之鄉,兔肉供應十分充足氣。
張飛牛肉
張飛牛肉在四川具有非常悠久的歷史,其發展可以追溯到清朝時期,其牛肉原料具有非常鮮香的特點,主要用在川菜的製作當中,禁得住細細咀嚼,味道nice。
洞天乳酒
這種酒有着1200年的悠久歷史,被人們稱之為青城四絕之首,據説這酒是根據完美道家的養生方略釀造而成的,是純天然的,沒有加過任何添加劑的,主要的原材料就是“果王”獼猴桃,然後在加上青城山獨有的款泉水釀製的。
樟茶板鴨
樟茶板鴨是去到成都必買的特產,可以當做伴手禮送人,是川菜中一道比較出名的菜餚,不管是清蒸還是燉食都具有非常高的營養。
青城山老臘肉
青城山老臘肉是成都一道非常具有代表性的土特產,這道不僅是製作的工藝歷史悠久,而且連肉源都是很健康,用綠色無污染來形成它也不為過,肉味就不用多説了,並且還能長時間的存放,所以很多來成都旅遊的遊客都喜歡帶些回去。
蜀繡
蜀錦是指成都市所出產的“錦類絲織品”,大多以經向彩條為基礎起彩,並彩條添花,圖案繁華、織紋精細。蜀繡又稱“川繡”,在晉代被稱蜀中之寶,是以成都為中心的刺繡品的總稱,主要產於四川成都,綿陽等地。中國有四大名繡,四川的蜀繡便佔據其中一種,且排名第一,去到四川必買的特產,蜀繡具有非常豔麗的色彩,且好的繡工的蜀繡,十分具有收藏價值,買吧。
唐場豆腐乳
這個不僅是四川人喜歡吃,而且他們還把它當作走親訪友時必帶的一種土特產,送給自己的親朋好友品嚐,吃過的人都覺得它清香、可口,在四川的很多地方都能買到,不是一定只能在成都才能買到的,這種豆腐乳的口感非常的好,筆者覺得有去過的朋友們可以帶些回去。
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