【胎盤怎麼吃】胎盤怎麼吃最有營養
本文已影響2.08W人
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1、燉胎盤
據説這樣燉湯的營養價值很高,不過這對“食客”的心理素質是個挑戰。將胎盤洗淨、切塊,加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食,也可以加入肉類、雞鴨等一起燉。
2、做成肉餡
最普遍的吃法,是將胎盤和豬肉一起絞做成肉餡、餃子餡等,這種吃法主要是針對那些膽小的人“設計”的。
3、研磨成粉,製成膠囊
在中醫學裏,胎盤有一個藥名叫紫河車,中醫認為,胎盤性味甘、鹹、温,入肺、心、腎,有補腎益精,益氣養血之功。
胎盤的正確藥用方法:
洗淨胎盤,烘乾後研成粉末,裝入膠囊中吞服。
新鮮胎盤怎麼吃
新鮮胎盤拿回家後一定要在第一時間清洗乾淨,用水衝着洗,一直要洗到胎盤發白沒有一點血絲為止。胎盤內部也有很多血管,可以用刀割開了沖洗乾淨。清洗完畢了,如果不是馬上處理,就要放在冰箱裏冷凍。
1、燉湯
將胎盤洗淨、切塊,加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食。
2、煎炒
將胎盤洗淨、切絲,按個人口味加入葱、姜、蒜、椒等調味品,用植物油炒吃。
3、作丸
將胎盤洗淨,與等量豬肉及調料等同剁為細未作丸子燉湯或炸食。
4、煮粥
先將胎盤剁細,再將大米煮為稀粥,待沸後調入粥中,根據個人口味調味煮熟服食。
5、熬膏
將胎盤洗淨、切碎,再按進補之不同加入其它中藥一起熬膏服食。
6、研粉
將胎盤烘乾研粉,裝入膠囊中或調入麪粉、奶粉,稀粥中煮食,每次5—10克,每日l一2次。
幹胎盤怎麼吃
據瞭解,民間流傳有很多種的吃胎盤的方法,可以參考一下。
1、燉胎盤
據説這樣燉湯的營養價值很高,不過這對進食者的心理素質是個挑戰。將胎盤洗淨、切塊,加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食,也可以加入肉類、雞鴨等一起燉。
2、做成肉餡
最普遍的吃法,是將胎盤和豬肉一起絞做成肉餡、餃子餡等,這樣進食可以減輕進食者的心理負擔,不會感覺難以下嚥。
3、研磨成粉製成膠囊
洗淨胎盤,烘乾後研成粉末,裝入膠囊中吞服。但目前我國尚無製造胎盤膠囊的藥廠,市面上大多數胎盤膠囊都是家庭作坊製作的,無法保證進食衞生,建議進食者慎重考慮此種吃法。
吃胎盤的好處
據專家介紹,胎盤是一味中藥,學名叫“紫河車”,在傳統醫學中還被稱為“人胞”或“胞衣”,《本草拾遺》記載“主氣血羸瘦,婦人勞損,面黷皮黑,腹內諸病漸瘦悴者。”
1、現代醫學研究認為,胎盤含蛋白質、糖、鈣、維生素、免疫因子、促腎上腺皮質激素等,能促進乳腺、子宮、陰道、睾丸的發育,對甲狀腺也有促進作用。
2、臨牀上,胎盤用於治療子宮發育不全、子宮萎縮、子宮肌炎、子宮出血等婦科疾病。
3、對肺結核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效,研末口服可預防麻疹或減輕症狀。
4、對於腎氣不足,精血虛虧,陽痿遺精,腰痠耳鳴,肺腎兩虛,喘息短氣等疾病也有非常顯著的療效。
5、胎盤對於一些體質虛弱的病人、老年人具有滋補的功效。女性為了美容而服用胎盤、胎盤製劑,也有些道理。男性的一些壯陽補腎藥品中,很多也含有胎盤成分。
注意:
但是,值得提醒大家的是,人體內部講究陰陽協調,健康人如果不適量服用,不僅不能起到滋補效果,反而會使得體內陰陽失調,干擾正常的內分泌,對健康造成危害。
吃胎盤要注意什麼
專家介紹,胎盤是一味中藥,學名叫“紫河車”,在傳統醫學中還被稱為“人胞”或“胞衣”。主要成分是蛋白質、激素和各種酶,具有温腎、益精、補氣、養血等功效。它富含蛋白質,可提高人體免疫能力。
注意事項:
1、人體內部講究陰陽協調,健康人如果不適量服用,不僅不能起到滋補效果,反而會使得體內陰陽失調,干擾正常的內分泌,對健康造成危害。
2、此外,專家指出,除了剖宮產外,胎盤的娩出必須經過產道,這一過程中很可能受到多種細菌污染。
3、由於產婦的健康狀況良莠不齊,如果母體本身有病,胎盤內很可能存在大量致病因子,對他人不利。
4、而對於新鮮胎盤,還是不要隨便購買食用。在妊娠期間,胎盤作為母體與胎兒物質交換的“中轉站”,對母體的營養和胎兒的代謝廢物曾經“兼容並收”。
5、如果產婦本身存在乙肝、艾滋病、梅毒等病毒,胎盤中也會有殘留,煎煮很難殺滅。
6、另外,產婦自然分娩時,胎盤跟胎兒一起經由產道排出體外,如果產道不乾淨,胎盤在這一過程中很可能受到各種致病細菌的污染,盲目私購產婦健康狀況不明的胎盤食用,其風險不言而喻。
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