孕婦吃鵝蛋怎麼吃最好
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材料:香椿50g、鵝蛋1個、油適量、鹽適量、葱適量、紅椒適量、黃瓜適量。
1、香椿用開水燙一下,切細末,小葱切細末。
2、打入鵝蛋,加入適量的食鹽,攪拌均勻。
3、黃瓜切絲,紅椒切絲。
4、鍋中加入適量的植物油,倒入蛋液,煎至兩面金黃後,用筷子夾碎。
5、倒入黃瓜絲和紅椒絲,翻炒一分鐘後,撒上少量的食鹽,和勻即可。
材料:鵝蛋一枚、韭菜末適量、温水適量。
1、鵝蛋加入鹽打散。
2、加入和鵝蛋等量的温水,打散。
3、旺火,水開後放入鵝蛋,大火蒸10分鐘,撒上韭菜末。
材料:鵝蛋1個、芹菜200g、油適量、鹽適量、蒜適量、葱適量。
做法:
1、備好鵝蛋和芹菜,把鵝蛋打在碗裏,一個鵝蛋差不多半碗了
2、加入鹽拌勻,芹菜斜切絲,蒜和葱備好
3、坐鍋燒油,油熱後下蒜瓣炒香,加入芹菜炒一分鐘,加入食鹽炒勻出鍋。
4、另起鍋燒油,油熱後把鵝蛋炒熟,加入炒好的芹菜,加入葱花炒勻即可出鍋啦。
材料:鵝蛋1枚、泡髮香菇3朵、枸杞子適量、温水適量。
做法:
1、將鵝蛋打入碗中,放入幾朵泡發的香菇、適量的枸杞子和冰糖末。
2、沿碗邊慢慢倒入温水,湯水儘量寬裕點免得水份被吸乾。
4、加蓋蒸約15分鐘蛋凝結即可。
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