冬蟲夏草可以和黨蔘一起吃嗎
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可以一起吃。
冬蟲夏草味甘,性平,入肺、腎經,具有補虛損,益精氣,化痰止咳等功效。黨蔘性平、味甘,入脾、肺經,具補中益氣、和胃養血等功效,適合脾虛食少、便溏、四肢無力、心悸、氣短、口乾、肺氣不足等患者食用。兩者在藥性和藥效方面並無衝突,所以説可以一起用。
冬蟲夏草和黨蔘一起怎麼吃好蟲草黨蔘燉肉
材料:10克黨蔘,3克蟲草,300克左右的瘦肉。
做法:
1、黨蔘和蟲草洗淨,生薑洗淨切片,瘦肉用水清洗後,切成丁狀備用。
2、鍋中放入適量的清水,並將切好的瘦肉和生薑放入鍋中,中火煮約20分鐘左右,然後再將黨蔘和蟲草放入鍋中,轉小火煮約10分鐘左右,出鍋前加鹽調味即可。
蟲草黨蔘烏骨雞
材料:用烏骨雞1只、冬蟲夏草10克、黨蔘10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生薑、葱、黃酒、精鹽、味精各適量。
做法:
1、將烏骨雞洗淨切塊,生薑切片;
2、將雞肉和冬蟲夏草、黃精、熟地、黨蔘一起放入汽鍋內,並加入準備好的各種配料,在倒入適量清水,上蒸鍋蒸2--3小時,分餐食用。
功效:冬蟲夏草合烏骨雞、黨蔘、黃精、熟地等,補益力大,頗適宜於眩暈健忘、神疲乏力、盜汗、月經不調等症。
哪些人不宜吃黨蔘1、氣滯、肝火盛者
黨蔘雖然性平,但它的滋補作用強,肝火旺的人羣食用可能加重病症,所以氣滯、肝火盛者禁用。
2、實證者
有發熱、腹脹痛拒按、胸悶煩躁、脈實有力,舌苔厚膩等實證患者也不能吃黨蔘,以免加重症狀,使病情變得更難控制。
3、服用藜蘆的人
黨蔘中的一些成分與藜蘆想衝突,所以服用藜蘆的人羣也是不適合服用黨蔘的。
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