吃薑對女性的3大益處
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姜——我們日常飲食中不可或缺的一味調料。可你知道嗎,姜對於人的身體健康還大有裨益,尤其對於女性來説,經常吃薑可起到防病治病保健康的功效。
姜——我們日常飲食中不可或缺的一味調料。可你知道嗎,姜對於人的身體健康還大有裨益,尤其對於女性來説,經常吃薑可起到防病治病保健康的功效。不妨嘗試一下吧!
吃薑對女性的3大益處
1.女性以血為本,姜可以温經活血
中醫認為,女性健康是以血的充足和脈絡的通暢為根本,而外來的寒邪是對血脈傷害最大的因素,往往造成肢體疼痛、痛經、惡露不下、崩漏等寒凝血淤的症候。這時,如果吃薑可以温暖胞宮、通利血脈,起到驅除寒邪,迅速改善症狀的效果。
2.女性以瘦為美,姜可以祛痰利水
大多數的肥胖在中醫眼中並不是“營養過剩”,而是“痰”和水等代謝廢物排出不暢所造成。而這些廢物之所以排出不暢,多數又是“氣虛”、“陽虛”等一系列功能減弱的結果。姜能夠激發陽氣,促進身體的代謝功能,從而去掉多餘的“痰”和水,有助於女性達到體態婀娜、身輕如燕的效果。
3.女性以香為淨,姜可以排毒去味
個人衞生當然要保持,但即使已經很在意,有時還是難免某些氣味影響自己的心情,更給別人留下不愉快的印象。口氣、體味是細菌增殖的產物,也是健康狀態不佳的反應。這時,姜就起到內可以抑菌排毒,外可以芳香矯味的作用,更能夠改善女性自身生理狀態的低迷和滯重,神清氣爽,如沐蘭澤。
特別提示你!
1.物極必反,姜雖有益,但性偏温熱,容易化燥傷陰,所以不可一次性食用過多,否則反而為害。
2.癤瘡、目赤內熱、便祕或痔瘡等一些屬火熱實證的女性,要謹慎食用。
3.放置太久的鮮姜,如果腐壞併產生異味,很可能產生了一種新物質——黃樟素,食用後有誘發惡性腫瘤的危險,不可食用。
年輕女性更需要吃薑呦!
民間流傳着一句諺語:男不可一日無姜,女不可一日無糖。
這句諺語原意是説,男人的陽氣需要姜的辛辣來激發,女人的陰血需要糖的甘甜來滋潤。如果只從字面上理解,這則諺語似乎説姜對男人更重要。不過,這樣的解釋難免誇大男女生理的不同,而忽視了他們在姜這個問題上更大的共同點。
相比之下,女性因為運動量較少、食量小、肌肉相對不發達的緣故,自身產熱能力本來就較之男子為弱。女性更容易受到外來低温的影響,更容易因經期、生育等的消耗而身體虛弱,出現怕冷、精神萎靡、疼痛、麻木等症狀,這時候把姜作為食物和藥物更是無可替代的。所以説,女性在一定程度上比男性更需要姜才對。
現代研究!吃薑的其他13種功效
1.矯味解毒——鮮姜是重要的調料,因為其味清辣,只將食物的異味揮發散盡,而不會將食品混成辣味,所以適宜作為勞菜,尤其是海鮮、水產類腥味菜餚的矯味品。另外,鮮姜具有殺菌解毒的功效,與食物同吃可以避免一些毒素的吸收,出現的不適症狀也可以藉此緩解。
2.增進食慾——姜裏含有的姜V素能刺激甜頭的味覺神經和胃黏膜上的感受器,通過神經反射促使胃腸道充血並促進消化液的分泌,從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。
3.驅風散寒、解熱鎮痛——姜含有很多揮發油萬分主要為姜V素、姜烯酮、姜酮等,具有發汗散寒的作用。在天氣變換時偶而受風着涼,出現流鼻涕、怕冷、發熱咳嗽吐痰的呼吸道症狀,或者頭疼頭暈、四肢發冷疼痛的軀體症狀還有腹痛、腹瀉、嘔吐等消化道症狀時,在飲食中加些姜,可驅風散寒緩解不適並防止疾病向更深一步發展。
4.鎮靜、催眠——姜的另一個重要功效就是鎮靜興奮神經和促進睡眠,所以適當多吃一些姜,會讓你擁有香美的睡眠。
5.抗潰瘍——姜可以保護胃黏膜,使腸張力、節律及蠕動增加,使胃蛋白酶和多種酶的作用減弱,脂肪分解酶作用增強,可用來治療潰瘍病;
6.興奮循環和呼吸系統——多食姜可興奮血管運動中樞及呼吸中樞,增加心臟收縮力和延長心臟收縮的持續時間;
7.抗病原微生物——對各種球菌、桿菌有抑制作用,並可以殺滅軟體動物和血吸蟲等寄生蟲;
8.保肝利膽——姜具有利膽抗肝細胞損害的作用,所以多吃薑可以增強肝膽的功能;
9.降血脂——姜能降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量,防止動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞;
10.抗血小板聚集——姜對血小板異常聚集有顯著抑制作用,可幫助用來治療腦血栓等疾病;
11.抗氧化——姜能延緩運動性疲勞發生和加快體能恢復,並可延緩機體的衰老變化;所以,想要讓青春永駐,也要多食姜呦!
12.抗過敏——姜能防止過敏性休克和預防某些魚類蛋白質引起的蕁麻疹,因此,為了降低發生過敏的風險,烹調魚類食物時應適當多放些姜。
13.抗腫瘤——姜能抑制癌細胞增殖,還能增強其他抗腫瘤藥物的效用,日常生活中,我們都不要忽略姜的這些重要作用。
推薦姜味食療方——
痛經——茴香薑糖茶
原料:鮮姜50克,小茴香15克,紅糖適量。
做法:先將小茴香在鍋中幹炒,或者在微波爐中加熱,到香氣飄出、微微發黃時倒出放涼;把鮮姜切薄片同小茴香放入杯中,放入紅糖,再沏上開水蓋杯蓋放置5分鐘,即可飲用。
功效:温中散寒、通經止痛。
我適合吃嗎?
適宜於痛經症偏於寒性者,如有小腹冷痛、血色黯淡有塊、得熱緩解等症狀。
孕期嘔吐——姜味甜奶
原料:鮮牛奶200克,鮮姜30克,白糖20克。
做法:鮮姜打碎或切碎,用紗布擠壓出薑汁備用;將鮮牛奶、薑汁、白糖在奶鍋中混勻,煮沸後即可。
功效:益胃、降逆、止嘔。
我適合吃嗎?
適用於孕期嘔吐不止,不能進食者。
產後痛風——鮮姜蒸蛋
原料:柴雞蛋5個、鮮姜50克,紅糖、醋各適量。
做法:
鮮姜洗淨,用刀拍鬆,切塊。鍋內倒入開水,加入紅糖、姜塊和少許醋,燒開煮5分鐘後倒出,撿出姜塊,薑糖水晾涼備用。將柴雞蛋打入盆中攪散,再加入晾涼的薑糖水攪勻,然後分別倒入兩個小碗中,入蒸籠蒸10分鐘即成。
功效:
滋陰潤燥、養血息風;驅寒健胃,活血化淤、通絡止痛。
我適合吃嗎?
適宜於產後感受風寒,引起關節疼痛等。
虛寒胃痛——姜桔椒魚羹
原料:生薑30克、幹橘皮10克、胡椒3克、鯽魚1尾約250克、食鹽適量。
做法:將鮮鯽魚去鱗,剖腹去內臟,洗淨;將生薑洗淨,切片,與橘皮、胡椒共裝入紗布袋內,包紮好後填入魚腹中,加水適量,用小火煨熟即成。
食用時,除去腹中的藥袋,加食鹽少許,可單食。
功效:温胃散寒、開胃進食。
我適合吃嗎?
適用於胃部受涼疼痛、食慾減退、消化不良等症狀。
外用鮮姜巧治病3法——
手腳冰涼——泡澡時加入薑湯
很多女性會有經常手腳怕冷,暖和不過來的現象,不妨試一下薑湯浴。
方法:先將一定量的鮮姜切成薄片,曬乾或陰乾3-4天,或者直接用乾薑也可。加水煎煮至原先水量的一半,去姜取湯。功效:泡澡時加入薑湯,會感覺全身回暖,血氣暢通,面色都會變得紅潤起來!
暈車暈船——兩側內關穴外敷鮮薑片
經常會暈車暈船的女性,在下次外出前做一下準備試試看。
方法:把鮮姜切成硬幣大小的薄片備用,臨出門前用傷濕止痛膏固定在兩側內關穴(手臂內側兩條大筋之間,距離手腕橫紋兩指寬的地方,按之痠痛即是),旅行結束後取下。功效:很多輕度到中度的暈車暈船,頭暈、噁心、嘔吐的症狀往往會減輕或消失。
疤痕——用鮮薑片輕輕擦摩疤痕
手術或外傷愈後容易留下疤痕,這時姜也可以派上大用場。
方法:在剛脱痂時,馬上用鮮薑片輕輕擦摩疤痕疙瘩,日擦3次,每次2-3分鐘。功效:可以阻止其肉芽組織繼續生長,繼續用則傷口不易留疤痕,皮膚表面光潔如初。
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