秋季養生有什麼好妙招
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秋季養生有什麼好妙招呢?夏季過於炎熱,很多人都沒胃口吃飯,此時正處秋夏交替,而到了秋季天氣爽朗,人們的胃口也跟着好起來,都會在秋季這個時期進補,補充夏天身體消耗的大量能量,都很注重這個時期養生,那麼這個時期飲食方面需要怎麼樣呢?
就像蘋果放在冰箱裏保鮮一樣,人的新陳代謝變慢也會更長壽。但低温養生,並不能簡單理解為降低人體温度,而是以降低細胞代謝速度,進而達到延緩衰老的目的。寒冷使細胞分裂慢,新陳代謝也慢,所以衰老來得晚,壽命自然長。既如此,那如何才能做到低温養生呢?這可不是少穿一件衣服那麼簡單,飲食應該這樣做:
1、低温烹調。低温烹調能減少高温烹飪時致癌物出現的機率,又最大限度地保存了食物中的養分,可謂一舉兩得。
2、少吃偏熱的食物,適當吃些涼性食物做調節。麻辣燙、火鍋等現代人愛吃的食物會給秋燥“火上澆油”,涼性食物有助於身體氣息平衡,去除燥熱,比如水鴨、魚蝦等體温偏低的肉類食物,稻、藕、筍等水生植物,大白菜、蘿蔔等蔬菜,冬菇、蘑菇等背陰處生長的菇類,冬棗、蘋果等秋冬季成熟的水果,可起到滋陰潤肺的作用。
3、飯吃八分飽。進食越多,產生的熱量也越多,易使體温升高。國外研究顯示,少食可使動物體温下降,使其死亡機率降低1/3以上。
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