嬰幼兒最好別吃初乳奶粉
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廣東省奶業協會副會長王丁棉日前稱,目前國家對成人和嬰幼兒每日攝入牛初乳的推薦量缺失相關標準,建議嬰幼兒最好不吃。
按照衞生部標準,我國嬰幼兒每日蛋白質攝入量標準中,1段(8kg)嬰兒每日蛋白質攝入量人工餵養為16—26克,2段(10kg)為20—32克。但嬰幼兒每天從進口配方奶粉中攝入的蛋白質含量已經達到了標準,再往配方奶粉里加初乳奶粉,將使1段嬰兒每日蛋白質攝入量最高超標49%;2段嬰幼兒攝入量最高超標23.8%。
暨南大學附屬第一醫院營養科副主任黃儉表示,嬰幼兒每天攝入的蛋白質含量應按一定的標準,不能太低也不能太高,太低則營養不良,太高則會使嬰幼兒腎臟超負荷,嚴重的還可能造成腎功能衰竭。另有專家認為,高濃度蛋白質對嬰幼兒消化道黏膜有影響,嚴重時會造成出血性小腸炎。
王丁棉稱,初乳奶粉就是牛初乳粉,廠家換個名而已。國家標準裏對成人和兒童每日適合攝入牛初乳的推薦量目前還缺失,嬰兒若同時吃配方奶粉和初乳奶粉,攝入蛋白質的量就太高了。他建議,嬰幼兒不要同時吃兩種奶粉,也不能單獨吃初乳奶粉,“小孩最好不要吃”。
王丁棉表示,初乳奶粉是奶粉加牛初乳粉的混合物,雖然目前國家對牛初乳奶粉的蛋白質含量、免疫球蛋白含量還沒有具體的標準,但若作為嬰幼兒食用的奶粉需要參照嬰幼兒配方奶粉的各項指標。此外,牛初乳產品的牛初乳粉行業標準裏要求,免疫球蛋白含量不低於10%,即使添加了奶粉的初乳奶粉產品,其免疫球蛋白含量也要達到這個標準。
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