誰説夏天沒胃口?試試這碗彩虹面!
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吃膩了媽媽做的“老三樣”,寶寶的嘴巴越來越刁鑽。尤其是到了炎熱的夏天,寶寶開始沒胃口,什麼都是冷漠拒絕。
吃膩了媽媽做的“老三樣”,寶寶的嘴巴越來越刁鑽。尤其是到了炎熱的夏天,寶寶開始沒胃口,什麼都是冷漠拒絕。
那就給寶寶來碗這樣的彩虹面吧,Q彈的意麪加上五彩的蔬菜,紅的黃的綠的都有,讓寶寶食慾大開。還有補鈣的奶酪和蝦仁加入,營養更充足。
另外,還有很多媽媽説,寶寶吃稍微有顆粒感的食物就會吐出來。其實,這是寶寶正在適應食物的過程,和走路一樣,難免有磕磕碰碰。但是寶寶到了一定的月齡,鍛鍊咀嚼這事還是得繼續堅持。意麪就是很好的鍛鍊咀嚼的食物。
菜名:奶酪蔬菜煨蝦+意麪
月齡:12月+
食材:蝦仁30g、胡蘿蔔30g、豌豆20g、玉米粒20g、意大利麪30g、奶酪15g
輔料:食用油少許
工具:不粘鍋、硅膠刷
製作過程:
1.食材準備:蝦仁30g、胡蘿蔔30g、豌豆20g、玉米粒20g、意大利麪30g、奶酪15g、食用油少許;
2.蝦仁去蝦線洗淨,放入冷水鍋中焯熟,瀝乾切丁備用;
3.胡蘿蔔洗淨去皮切片,放入鍋中煮軟切丁備用;
4.豌豆放入沸水鍋中煮熟後,去皮備用;
5.玉米粒放入沸水中煮熟後切碎,奶酪切丁備用;
完成:
6.鍋中加入清水煮沸後,放入寶寶意大利麪,煮20-25分鐘待意麪變軟後撈出;
TIPS
意麪提前泡15-30分鐘,可以方便煮熟。
7.在煮意麪的過程中,另起鍋,在不粘鍋上刷一層食用油,油熱後放入胡蘿蔔丁、豌豆粒、玉米碎、蝦丁翻炒均勻,可以倒入適量清水,蓋蓋燜至湯汁變少;
8.待鍋中湯汁變少,再放入奶酪丁,翻炒均勻,奶酪融化時即可盛出,和煮好的意大利麪裝入一個碗中,吃的時候攪拌均勻即可。
完成,也可以加少許海苔碎增加風味。
推薦理由:
蝦仁和蔬菜的結合,再加上奶香十足的奶酪,成就一碗營養豐盛的意麪。給寶寶鍛鍊咀嚼,也能補充鈣質長高高。
今日問答
Q:寶寶輔食完全不加鹽,會不會缺碘呢?
A:《中國居民膳食指南》的建議是,寶寶1歲前,可以通過母乳獲取足夠的碘。當然,奶牛媽媽自己首先要攝取充足的碘,寶寶半歲後也可以從輔食中補充碘。1歲以後,寶寶開始嘗試家庭食物,也會攝入少量的含碘鹽來補充碘。
所以寶寶1歲後,最好的辦法就是多吃含碘食物(海帶、紫菜、貽貝),少量攝入碘鹽,並且嚴格控制“隱形鹽”的攝入,這樣就限鹽補碘兩不誤啦。
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