6個月至3歲的寶寶輔食適合吃什麼好?營養師推薦6道輔食
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6個月3歲的寶寶輔食適合吃什麼好?要知道為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長髮育需要大量的營養物質,而這些需要從寶寶輔食中獲取,下面小編推薦這6道輔食。
6個月3歲的寶寶輔食適合吃什麼好?要知道為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長髮育需要大量的營養物質,而這些需要從寶寶輔食中獲取,下面小編推薦這6道輔食。
一、寶寶輔食蔬菜泥
食材
胡蘿蔔1/2根、南瓜50克、土豆1個、娃娃菜1/2棵、雞肉2塊、雞蛋黃2個、牛肉50克、有機亞麻籽油
做法
1.提前將自制的雞肉泥蒸熟,將雞蛋蒸熟(去掉蛋清)
2.蔬菜洗淨切塊,雞肉、牛肉分別用調理機絞肉泥,雞蛋兩個
3.將1的食材上鍋蒸水開後20分鐘即可,至菜都蒸透變軟
4.將蒸好的蔬菜泥和牛肉泥混合倒入調理機中,加入有機亞麻籽油,打1分鐘即可
功效與適宜人羣
功效:提高智力、增進食慾、增強免疫
適宜:10個月以上的寶寶
營養價值
寶寶六個月以後,容易缺乏鐵、鋅等微量元素,維生素D、A也是易缺乏的維生素,α-亞麻酸更是容易缺乏的一種脂肪酸。補足這些營養素對於寶寶的智力發育、提高食慾、促進鈣質的吸收、增強免疫力等方面至關重要。這款針對寶寶吃的營養蔬菜泥正好可以彌補這些缺乏的營養元素。
二、寶貝最愛【驅寒暖胃黃金餅】
食材:
胡蘿蔔適量、南瓜適量、洋葱適量、小香葱少許、雞蛋2個、全麥麪粉250g、薑黃粉2大勺、有機橄欖油、高山鹽適量、水180ml
做法:
1、將胡蘿蔔、南瓜、洋葱分別切短絲,小香葱切碎備用
2、將180ml的純淨水倒入調理機容杯,再倒入250ml全麥麪粉
3、然後打入2個雞蛋,再加入薑黃粉,3大勺橄欖油,加入適量高山鹽
4、開機三步驟,和麪。10秒鐘後停下觀察,此時麪糊打的非常均勻(如不滿意可繼續打5秒鐘)
5、打好麪糊,放入胡蘿蔔、南瓜、洋葱、小香葱
6、攪拌:打開電源按鈕,直接開高速檔(高速檔要一開一關)起到攪拌作用,不打碎配料食材,僅需5秒鐘
7、在電餅鐺內加少許橄欖油,從容杯倒出麪糊成圓形,倒出多個鋪滿鍋底
8、2分鐘就可以翻面,3分鐘一鍋金燦燦的黃金餅就出來啦。
大人可以搭配自制的韓式辣白菜,味道會更鮮美喲~~
適宜人羣:一歲寶寶以上。
營養價值:
胡蘿蔔、南瓜中所含的貝塔胡蘿蔔素可以增強呼吸道粘膜的抵禦能力,預防呼吸道疾病的發生;薑黃粉具有抗發炎作用,可以健脾養胃、温經散寒的功效;這是一道營養豐富的黃金餅,非常適宜此季節食用。
三、青豆蔬菜丸:
食材:
青豆1碗、豬肉1塊、西紅柿1個、有機南瓜籽油適量、高山鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、澱粉適量、水適量
(根據寶寶的愛好也可以放其他蔬菜,肉也可以換成魚肉等)
做法:
1.將瘦肉、青豆、姜蒜一塊兒放入調理機中打成泥
(或者可以將肌肉用刀背剁成泥狀)
2.打好的肉泥中加入高山鹽、料酒、澱粉和有機南瓜籽油攪拌均勻
3.熱鍋,倒入水,再倒入有機南瓜籽油,用水油爆炒西紅柿,並儘量炒製出水
4.加入適量的清水煮開後轉小火
5.將肉泥做成圓球狀放入鍋中,開大火煮至肉丸浮於水面即可
功效:消食、健腦、促發育、提高食慾、增強免疫力
適宜:1-3歲寶寶
營養價值:
嬰幼兒缺乏了鋅元素以後,容易引起免疫力低下、感冒、不愛吃飯、異食癖、傷口不易癒合等症狀。瘦肉、南瓜籽油含鋅元素比較豐富,這道菜不僅為寶寶補充了鋅元素,青豆、西紅柿所含的維生素C還可以促進微量元素的吸收。
四、紅薯南瓜奶漿:
食材:紅薯150g,南瓜150g、綜合堅果1大勺、芝麻1大勺、蔓越莓幹適量、開水600ml
做法:南瓜連皮帶籽蒸熟,紅薯去皮蒸熟,與其他食材一同放進料理機40秒即可
適宜人羣:6個月以上寶寶
特色:温胃養胃,潤腸通便,能增強寶寶記憶力。
五、山藥黃豆漿
食材:山藥半斤、黃豆半米杯、小米半米杯、大豆卵磷脂一大勺、開水700ml、大棗2顆
做法:紅棗去核,連同蒸熟的黃豆、小米、山藥,和其他食材一同放進料理機打半分鐘即可
適宜人羣:1歲以上寶寶
特色:健脾開胃,健腦補鈣,修復胃腸粘膜,提高機體免疫力。
六、黑糖小米糕:
食材:麪粉一米杯 黑糖5勺 紅棗5顆 小米一把 堅果碎適量 黑芝麻2勺 酵母5g
做法:
1.紅棗去核加黑糖煮開後倒入調理機打細,酵母温水化開,小米煮粥備用
2.混合的黑糖紅棗水,小米粥,黑芝麻,酵母,適然後加入麪粉攪拌均勻
3.麪糰不要揉的太硬,發酵至兩倍大,完成後,表面加上堅果碎點綴,冷水入鍋,蒸30min即可
4.成品,放涼脱模就好
功效:健脾暖胃、活血通絡、温經散寒、美容養顏
適宜人羣:脾胃虛弱者、胃寒者、手腳冰涼着、老人及一歲以上寶寶
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