讓寶寶學會吃肉一共分幾步?
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寶寶吃肉的進程史分為四個階段,下面和小編一起來看看怎麼讓寶寶學會吃肉吧!
1. 先吃肉泥或肉鬆(如果肉泥不容易打碎,加南瓜等食材攪拌做成南瓜豬肉泥後更細膩)
2. 蒸肉餅,午餐肉這些,把肉先攪拌成細膩的肉餡,再混合其他食材,蒸出軟軟的口感。
蒸肉餅
3. 包成餃子餡或者把肉煮好後,撕成小細絲狀混合到麪條裏或者米粥裏。
309菌菇牛肉粥10M+ | 281豬肉鮮蝦餛飩 |
4. 那當寶寶過了週歲,咀嚼能力好一點的就可以開始鍛鍊吃整塊兒的肉了。
這四個步驟並不能按月齡來規定,要根據寶寶的咀嚼能力,逐個階段地訓練,上個階段適應了,就可以開始鍛鍊下個階段。
但肉類當中
最容易讓寶寶接受的還要屬排骨呢
因為小肋排的樣子很可愛
寶寶覺得好奇,喜歡用手拿着吃
小思媽媽把糖醋排骨作了好多改良
設計成適合小寶寶們吃的糖醋排骨
它有很多優點
1. 不用額外加油,健康很多。
2. 調料放得少。
3.肉燉得爛乎,脱骨,很好嚼。
糖醋排骨
配方:低筋麪粉100克、植物油30克、煉乳50克,黑芝麻10克,糖10克
烹製方法:烤
參考月齡:14個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 做法 *
1. 排骨550克,適合一家人的飯量。
2. 反覆用流水沖洗幾遍,去掉血水。
3. 涼水入鍋,把排骨焯一下,也是為了去掉血水。
4. 排骨變色後,把排骨一個一個地撈出來。
5. 轉移到高壓鍋中,倒入熱水。
6. 加入葱和姜,一起用高壓鍋壓30分鐘左右。這一步的目的主要就是為了讓排骨變得軟爛。
PS:用高壓鍋壓多長時間,取決於排骨本身是否好煮,還有寶寶的月齡與咀嚼能力。
7. 再把排骨從高壓鍋中,連湯一起取出。
8. 兩勺無添加醬油。
9. 三勺糖。
10. 四勺陳醋。
PS:做糖醋排骨調料的比例很簡單,按照2:3:4的比例就可以了。2份醬油,3份糖,4份醋。我用得調料勺其實是量勺(1/2小勺tps那一個)。
11. 用炒鍋燉至湯汁收幹。
12. 看,湯汁快收乾的時候,是這個樣子的,要多翻炒幾下。把湯汁都掛在上面。
13. 這種做法的不同之處就在於,炒鍋中沒有放一滴油,減少油膩感。提前用高壓鍋燉很久,可以讓肉燉得很爛。調料的量控制得很少,做出口味清淡的糖醋排骨,很適合小寶寶們吃喲~
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