炎炎夏季,怎麼增進寶寶食慾
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夏天對寶寶而言,是愉快的——不僅可以打水仗還可以吃冷飲。而對於父母來説,則是多憂的——這是寶寶最容易食慾不振,腹瀉,出現意外的一個季節。可憐天下父母心,在這裏,讓我們為他們支支招,幫助爸爸媽媽們讓他們的小寶貝度過一個平安、健康的盛夏。
對抗食慾不振有妙方
很多父母都會為他們寶寶的食慾不振或厭食現象頭疼不已,的確,這都是夏日炎炎惹的禍:
1.夏季氣温高,人體通過出汗的方式散熱,血液流向體表,胃腸道的血流量相對減少,胃腸道消化液的分泌也隨之減少,食慾自然會降低。
2.寶寶活動量大,出汗多,大量飲水,沖淡了胃液,這樣又使寶寶的食慾進一步降低。
3.夏天是兒童鋅缺乏症的高發季節,體內的鋅元素隨着汗液排出,不斷丟失。鋅是味覺素構成,對味覺有着重要的作用。缺鋅時,口腔黏膜細胞發育不全,易於脱落阻塞味蕾小孔,這樣味蕾細胞就難以感受到食物的刺激,從而導致味覺敏感度降低,食慾下降。
那麼如何增進夏季寶寶的食慾呢?
首先,要吃一些易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黃瓜、西紅柿、萵筍等都含有豐富維生素C、胡蘿蔔素和無機鹽等物質。可用這些蔬菜做些涼菜、在菜中加點蒜泥和醋,既清涼可口,增進食慾,又有助於預防腸道傳染病。
其次,可以多讓寶寶喝一些鮮果汁,但是不要在飯前大量飲水或吃大量冷飲。另外,要注意室內的通風和降温,給寶寶創造一個良好的休息環境。通過這些方法可以提高寶寶在“苦夏”中的食慾。
夏季補鋅以食補為佳,最好的方法是多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。食物中含鋅量最高的是牡蠣,牡蠣蒸蛋就是一個很好的補鋅菜譜,寶寶食用不僅容易消化吸收,而且有促進食慾的作用。
補水補鉀很重要
夏天氣温高,寶寶出汗多,容易流失水分以及一些營養素,如鈉、鉀、鋅、鈣等,特別是鉀元素的缺乏會讓寶寶覺得精神不佳。
及時補充水分,最好是白開水。出汗多的寶寶可以補充一些糖鹽水,也可以喝一些礦泉水,但不能用純水或純淨水來替代。另外碳酸飲料不能多喝,否則會增加鈣的流失。
多吃新鮮蔬果。因為新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,對寶寶安度夏天很有益。
含鉀多的常見水果有:香蕉、橙子、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等。
含鉀多的常見蔬菜有:青菜、芹菜、毛豆、香菇、土豆等。
蓮子中含鉀也比較多,可與綠豆一起煮湯。
蛋白質補給別忽略
夏季寶寶活動多,睡眠時間相對較少,消耗多,這個時候更加要滿足寶寶生長髮育快的需求,尤其不可忽略的就是補充充足的優質蛋白質。
補充蛋白質最好採用食補。常見的優質蛋白質有牛奶、雞蛋、豆製品、肉類,而且它們同時還含有較多的鋅和鈣。
在烹調的方法上,不要採用油炸,因為過於油膩的食物,會增加寶寶的腸胃負擔,容易導致食慾不振。所以應該多采用蒸、煮、汆、涼拌等健康的烹飪方法。
用瓜果替代冷飲
夏季,美味的冷飲受寶寶的偏愛,但是如果吃多了,會對寶寶的腸胃造成刺激,導致食慾不振,甚至是嘔吐、腹瀉。所以爸爸媽媽們要控制寶寶吃冷飲的數量與次數,儘可能少吃,如果寶寶偏愛甜食,可以用新鮮的瓜果來替代冷飲。另外,給寶寶提供冷飲的最佳時間是午後,而夜間是最不推薦食用冷飲的時間。
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