這6種食物1歲內「不能」給孩子吃?只有最後一個是真的!
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菜媽已經強調過很多次啦,寶寶在添加輔食之後,媽媽們必要做的一件事就是「豐富寶寶餐桌」,具體來説就是飲食多樣化,什麼都要吃一點,才能實現營養均衡。
原標題:這6種食物1歲內「不能」給孩子吃?只有最後一個是真的!
菜媽已經強調過很多次啦,寶寶在添加輔食之後,媽媽們必要做的一件事就是「豐富寶寶餐桌」,具體來説就是飲食多樣化,什麼都要吃一點,才能實現營養均衡。
但媽媽們也N次聽到耳邊響起的「哎呀螃蟹可不能給寶寶吃,XXX的!」、「啊你怎麼給寶寶吃豆腐啊?會XXX呀!」。
新手媽媽們往往一臉懵,不知道剛買的大閘蟹今晚還要不要上蒸籠~
那麼,到底這些經常被爭議的食物是能給娃吃的嗎 ?來看看 ~
螃蟹
很多媽媽不敢給寶寶吃螃蟹,因為網上有説法「 螃蟹富含容易致敏的大量高蛋白,會引起寶寶消化不良,發生急性蕁麻疹等 」或是擔心螃蟹性寒,吃了會腹瀉。
但其實這種説法不完全正確。
螃蟹肉確實富含優質蛋白,但這也是所有肉禽魚蛋的共同特(you)點(dian)。
除此以外,蟹肉還含有豐富的鈣、磷、鉀等微量元素,每100g蟹肉中的鈣含量比牛奶還高(牛乳 104mg/100g,蟹肉 231mg/100g)。
蟹黃(蟹膏)中也含有大量的維生素 A 、脂肪和膽固醇(雖然我不推薦寶寶吃蟹黃蟹膏啦,但是好處還是要告訴大家噠 )。
給寶寶吃蟹的重點在於,挑選新鮮的螃蟹,清洗乾淨後,徹底燒熟煮透!
當然,跟任何新食材一樣,也要先少量嘗試,看看是否會發生過敏情況哦。
豆漿/豆腐
不敢給孩子喝豆漿、吃豆腐的家長,怕是擔心會不會引起孩子性早熟吧!
大豆及其製品中確實含有一種叫做大豆異黃酮的類雌激素,但是植物中的類雌激素並不等於人體的激素。
大豆異黃酮還作為一種功能性成分被廣泛應用在食品、保健食品和藥品中,有一定的抗氧化、降血脂等功能。
此外,作為僅有的植物性優質蛋白的來源,大豆可是素食界的明星,富含優質蛋白、鈣及大豆低聚糖,營養豐富又健康。
不過1歲內的寶寶喝豆漿要適量,一方面加了很多水後,蛋白質和鈣的含量也遠低於大豆本身,更是比不上母乳或配方奶的營養。
另一方面,豆漿比較容易產氣,喝得多也會引起寶寶脹氣不舒服。(喝豆漿千萬要煮沸煮沸煮沸!)
不過,如果寶寶葷菜吃的不太多,倒是可以經常吃點其他的豆製品(豆芽、豆腐、豆乾、腐竹等)。
還有媽媽問,豆腐裏有石膏,吃了會結石?
豆腐製作過程加入石膏(硫酸鈣)可以起到凝固的作用,當然也提高了豆腐中的鈣含量,有啥好大驚小怪的!
至於擔心吃豆腐會結石,那更是想多了。
豆腐中嘌呤、草酸含量都不高,還有降低結石風險的鈣。即使是腎結石高風險的人也是可以適量吃豆腐的。
蝦皮
嗯……蝦皮是個比較有爭議的食物,以前都説吃蝦皮補鈣,因為從每100g的含量來看,確實鈣含量超高(是牛奶的9倍多呢)。
但是實際上,三口之家燒個蝦皮湯放差不多2g就夠了……
而且,普通蝦皮的鈉含量超高,100g 蝦皮中含有鈉 5057 mg,大約是 12.6g 的鹽(成人每天推薦少於6g)。
靠吃蝦皮補鈣,恐怕得先鹹死吧 。㋡
那到底吃啥補鈣呢?關注公眾號【菜媽和錢爸(caimaqianba)】,回覆【補鈣】看看到底該給娃吃些啥 ?
但是,寶寶也不是完全不能吃蝦皮。一些淡蝦皮、或是寶寶蝦皮,都是高鈣低鈉的,這類蝦皮確實可以給寶寶吃,作為豐富輔食食材的一種。
但是補鈣你還是別想了,增加點海風海水的味道也是不錯的嘛!
當然,如果你只能買到普通蝦皮,一定要水裏多浸泡幾次,去掉點鹽分哪,而且少吃點兒。
紅棗
網上查了查,也不知道為啥不能吃…
上火?性早熟?
紅棗雖然不是常規的輔食食材,但是它至少是天然食材。
而且本身口感微甜,給寶寶做點心糕點的時候加上一點,可以作為天然的調味,豐富輔食口感。
沒看出有啥不能吃的理由!而且也可以給寶寶作為天然健康的零食。
不過,萬萬需要注意,去核去核去核!☺
別買蜜棗,別買蜜棗,別買蜜棗…
芝麻醬
芝麻醬也是近年來比較流行的寶寶“天然調味品”。富含維生素E、不飽和脂肪酸、鈣、鐵等營養素,尤其是鈣含量也是超級高(雖然跟蝦皮一樣,也吃不多,但我就説説…)。
而且由於油脂豐富,香味四溢,可以説是非常好的塗抹、涼拌的醬料選擇。
如果寶寶不過敏,做輔食的時候確實可以加一點,作為天然調味的一種幫助寶寶丰富口味。
不過同樣記得看配料表,只有芝麻or黑芝麻才是正確的。
比起希望吃蝦皮補鈣可能吃芝麻醬稍微靠譜一點……畢竟鈉含量超級無比低!
不過,其實都不如喝奶和好好吃飯更靠譜啦 。
蜂蜜
蜂蜜中可能含有肉毒桿菌芽孢,這可能對寶寶造成致命的威脅。
1 歲以下的寶寶,腸道菌羣還不成熟,肉毒梭菌芽孢在嬰幼兒腸道中繁殖併產生毒素的風險較大,可能導致孩子神經痙攣或麻痺等中毒症狀。
肉毒桿菌怕熱,100℃ 數分鐘即可殺滅。但是肉毒桿菌芽孢耐熱性較好,單純加熱很難將其破壞。
因此,不建議1歲內的寶寶食用蜂蜜,及任何含有蜂蜜的製品。
比如一些以蜂蜜為原料製作點心,比如蜂蜜燕麥片、蜂蜜餅乾等。
當然,蜂蜜本身也是糖,對於1歲內的寶寶來説,輔食中沒有必要添加任何調味品,所以蜂蜜本身也是不需要的。
好啦,以上常被點名的幾位同學,該正名的正名了,一定年齡裏要絕交的小夥伴,也踢出羣聊啦 ~
寶媽們還有啥平常想吃不敢給娃吃的,都來關注公眾號【菜媽和錢爸(caimaqianba)】,留言告訴菜媽吧~讓我來給你一顆定心丸呀~
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