秋天吃南瓜,寶寶更健康
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關於南瓜,印象最深的就是在西方國家,萬聖節的晚上,小朋友們會穿着女巫、精靈等裝扮,手上提着南瓜燈籠,挨家挨户地模仿妖怪來索取糖果、糕餅。其實對於孩子來説,秋天是個吃南瓜的好季節。
理由一:改善秋燥症狀
秋天氣候乾燥,許多小朋友會出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀。現在又是“流感”高發季節,媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議,給孩子增加含有豐富維A、維生素E的食品,可使兒童增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長髮育維持正常的健康狀態。
理由二:治病
多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療,並能減少麻疹的患病危險和死亡率。
理由三:補血
清代名醫陳修園説:“南瓜為補血之妙品。”常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。所以,年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。
理由四:斷奶
南瓜多用於斷奶食物的製作,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源,營養價值較高。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。
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