五種零食不適合寶寶營養加餐
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寶寶的消化系統尚未發育成熟,胃容量較小,而新陳代謝旺盛,每餐的進食很快就會被消化。所以寶寶每天的進食最好要少食多餐。適時加餐有利於寶寶消化系統的發育規律,寶寶可以更好地消化食物和營養;同時也是補充能量的重要來源,滿足寶寶快速生長的需要。
寶寶的消化系統尚未發育成熟,胃容量較小,而新陳代謝旺盛,每餐的進食很快就會被消化。所以寶寶每天的進食最好要少食多餐。適時加餐有利於寶寶消化系統的發育規律,寶寶可以更好地消化食物和營養;同時也是補充能量的重要來源,滿足寶寶快速生長的需要。
一般來説,媽媽們可以在三次正餐外為寶寶加兩次點心,時間可以安排在兩餐之間和晚上。具體可視情況而定。在點心的選擇上,媽媽們一定要以寶寶的健康為前提。有些不利於寶寶健康地零食在加餐時最好避開它們,比如以下五類常見零食。
餅乾、曲奇:熱量高,營養素密度較低
超市裏賣的餅乾、曲奇,在製作過程中都不可避免地會使用含有反式脂肪酸或氫化植物油。很多研究都表明,反式脂肪酸對寶寶的健康非常不利。餅乾、曲奇的各種口味基本上來自於香精和色素,雖然加入的量在安全範圍以內,但是由於寶寶肝臟解毒功能和腎臟排泄功能較差,有害物質易在體內蓄積,對寶寶健康和智力發育不利,對寶寶的健康發育沒有任何好處。
果味酸奶:濃郁的香味可能來自水果香精
酸奶的保質期大多數為21天,果粒長時間在酸奶裏,營養價值會大打折扣,而濃郁的香味則可能大量來自水果香精,對寶寶健康沒有益處。如果寶寶喜歡喝酸奶的話,建議媽媽們最好選擇原味酸奶。
乾脆面:高油高鹽,影響健康
油炸型乾脆面面餅的含油比例比一般的方便麪要高一些。加入的油越多,麪餅就越酥脆。此外,麪餅中還含有很多鹽分、味精、添加劑等,寶寶長期吃油多鹽重的乾脆面,容易養成“重口味”,不喜歡清淡的飲食,會給健康埋下隱患。至於非油炸方便麪,儘管含油較少,但其營養並不比油炸型乾脆面要高,吃多了同樣會影響健康。
香腸:防腐劑存在着安全隱患
香腸並不像大多數人想象的那樣營養好。在生產香腸的過程中,除了加入肉,還會加入澱粉、大豆蛋白、卡拉膠等輔料和添加劑,而且肉的比例較小,且含鹽量很高,這對寶寶的健康沒有多少好處。另外,香腸中的防腐劑亞硝酸鈉是具有毒性的,儘管正規廠家生產的香腸,不會存在安全問題,但為了寶寶的健康,媽媽們還是讓寶寶少吃為宜。
健康零食:水果
健康的水果是孩子們的零食首選,水果營養豐富,含有維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素K、維生素E等,雖然美味又健康,但孩子吃水果還是不能過量,以免攝入過高的糖分。
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●食材:
紫甘藍1/2個、聖女果10個、葡萄若干、火龍果1個、木瓜1個、蘋果1個、沙拉醬
◆做法:
1、紫甘藍用手撕成一口大小的片,備用。
2、聖女果去蒂,對半切開,葡萄去皮備用。
3、蘋果、木瓜、火龍果切塊備用。
4、將所有準備好的蔬菜放入一個大的容器中,加入沙拉醬拌勻即可。
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