孩子到底能不能吃菠菜
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孩子到底能不能吃菠菜?菠菜是常見的綠葉菜,不僅好吃還能補鐵,很多家庭的餐桌上都能見到。那孩子到底能不能吃菠菜?
孩子正處於重要的生長髮育期,家長都想給孩子多吃營養豐富的綠葉蔬菜,菠菜就是很多家長的首選,但是多數家長只知道孩子吃菠菜能補充營養,但卻不知道菠菜也是有害的,那麼孩子到底能不能吃菠菜?
1、孩子可以吃菠菜,但最好少吃菠菜。菠菜中鐵的含量雖然很高,但人體很難吸收利用,又因為菠菜含有大量的草酸,進入人體後,會與鈣質結合,凝固成草酸鈣,要知道草酸鈣是不易溶解和吸收的,所以吃菠菜就會引起缺鈣,從而導致孩子容易得佝僂病,或者出現手足抽搐等問題。
2、菠菜屬於鹼性食物,孩子多吃的話會造成腹瀉,可以把菠菜用開水燙一下,能去除草酸,但燙後的菠菜中的維生素會被破壞。因此,要少給孩子吃菠菜,鐵質可從雞蛋、瘦肉等食物中攝取,也可以給孩子吃些肝泥、豆製品等等。
孩子飲食要多注意,這樣孩子才能健康的成長,家長要多給孩子補充充足的優質蛋白質,可以吃些魚類、奶類、豆製品類等的,當然宜新鮮蔬菜和水果也是不能少吃的,能保證維生素的補給。
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