海麻雀的功效與作用
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中醫認為,海麻雀性温、味鹹、有毒,入腎、胃經,具有滋陰補腎、消腫解毒、散結、止咳祛痰的功效。可用於治療淋巴腺腫大、咽喉腫痛、疔瘡腫毒等病症。還可以用於陽痿、風濕腰腿痛、勞傷疼痛、胃痛泛酸等病症的治療,可以起到滋陰、祛風濕、制酸、止痛的功效。
1.治陽瘻:海燕、小海馬各等分。共研細粉,每次服一錢五分,每日服二次。 (《山東中草藥手冊》)
2.治風濕腰腿痛: 海燕二個。水煎,日服三次。發汗。(《東北動物藥》)
3.治損傷處遇陰雨疼痛:海燕9g。水煎服,使微汗。(《山東中草藥手冊》)
4.治胃痛:海燕煅存性研末。每次1小匙,沖服。(《藥用海洋生物》)
海麻雀食療方豬骨幹菜海麻雀湯
材料:海麻雀4個,菜乾25克,黃玉米一個,蜜棗2個。
1.豬骨洗淨,在開水中燙熟,撈起代用,
2.海麻雀、乾菜洗淨,略在水中泡一下,
3.黃玉米一個,切段,蜜棗洗淨切塊去核。
將上述材料放入裝有冷水的湯煲中用大火煲開後改後文火慢慢煲,一個小時就可以了!
海麻雀性鹹,温,散結,消腫,解毒。用於淋巴腺腫大,咽喉腫痛,常用量10~15克,與豬骨頭熬湯有食療功效,對於馬上要參加中考和高考的孩子們有消暑定神的作用。
烏雀雞骨草湯
主料:海麻雀4只,烏骨雞腿2只,雞骨草9克。
配料:鹽9克,麻油數滴,博味館甘草1段。
做法:
1、烏骨雞腿洗淨斬塊;雞骨草切碎後,與博味館甘草一同用紗布紮緊;海麻雀用酒精燈稍加燒烤,去除其腥味。
2、加入適量沸水,調入鹽後,隔水約燉1小時。
3、食用時除去藥渣,滴入麻油。
特點:清鮮微辛。
藥用價值:雞骨草味辛,性温;海麻雀、烏骨雞味甘,性温。本品能理氣止痛,祛風除濕,舒筋活絡,強筋壯骨,補精添髓;有治胃痛、胃腸氣脹、風濕痺痛、跌打損傷、喉嚨腫痛、婦女崩漏帶下、產婦乳少等功用。
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