春筍雖好卻不宜多吃
本文已影響2.38W人
本文已影響2.38W人
由於竹筍中含較多的草酸,會影響人體對鈣的吸收,所以兒童不宜多食。關注寶寶飲食禁忌,為寶寶營造一個安全健康的飲食環境!
食品專家稱,新鮮竹筍若處理不當,會使人接觸到有毒物質氰化氫。專家提醒,正確的處理方法是將竹筍縱向切成兩半,剝掉所有的葉子,去掉根部,然後切成薄片,在淡鹽水中煮8到10分鐘,不僅可去掉大部分草酸鹽和澀味,還可避免氰化氫中毒。
春筍
竹筍一年四季皆有,但只有春筍味道最佳。鮮竹筍富含蛋白質、糖類、鈣等營養物質,故新鮮竹筍有“素食之王”的美稱。
在春天,最需要做的便是要清除體內垃圾,而竹筍就是最好的“體內垃圾清除器”。竹筍所含有的膳食纖維可以增加腸道水分的儲存量,使糞便變軟加快排出,可用於治療便祕。而且,竹筍具有低糖、低脂的特點,還可治療高血壓、高血脂等症。
此外,春天干燥,人總是感覺沒胃口。而竹筍含有一種白色的含氮物質,具有促進消化、增強食慾的作用。不僅如此,竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低熱量食品,有人稱“吃一餐筍要刮三天油”,是肥胖者的減肥佳品。
本站小編温馨提示,由於竹筍中含較多的草酸,會影響人體對鈣的吸收,所以兒童不宜多食。
雖然它們陪伴不了孩子幾年,但重要性卻被太多人忽視!
【春筍孕婦能吃嗎】孕婦可以吃春筍嗎
春筍不熟可以吃嗎
菠蘿雖好但這些人卻不宜吃
爬行動作雖簡單,但它對寶寶的好處卻是多方面的
豆腐雖好,不可多吃
春筍吃了會不會發 春筍吃了會發病嗎
【春筍如何保存】春筍的保存方法 春筍如何長期保存
【春筍什麼時候有】春筍什麼時候可以挖 春筍什麼時候長出來
【糖尿病能吃春筍嗎】糖尿病可以吃春筍嗎
【春筍的家常做法】春筍怎麼做 春筍的家常做法大全
【痛風能吃春筍嗎】痛風可以吃春筍嗎
懷孕能吃竹筍嗎?孕婦吃筍子還有這麼多好處
夏天這三種水果清爽降火,但卻不宜給孩子多吃,老人最好也要少吃
夏天吃紅棗好嗎?但是這三類孕媽卻不宜吃!
【春筍與冬筍的區別】春筍和冬筍的區別
春來萬物蘇受孕卻不宜
【春筍的家常做法】春筍怎麼做
大蒜雖好五類人不宜吃
春筍怎麼醃製好吃