鯪魚多少錢一斤2020
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鯪魚肉質細嫩,味道鮮美,深受廣大消費者喜愛。那麼,鯪魚多少錢一斤2020呢?一起來看看吧。
鯪魚多少錢一斤2020
鯪魚的價格並不是很高,跟普通魚類差不多,但不同地區價格會有差異,且不同日期價格也都是在不斷波動,所以具體應以當地價格為準。
1、福建水產市場,鯪魚價格在19-22元/斤。
2、廣東珠海市斗門區鯪魚10元/斤。
3、廣西南寧市西鄉塘區鯪魚11.75元/斤。
4、江西省九江市武寧縣鯪魚(野生0.05公斤)7.5元/斤。
鯪魚有哪些品種
1、土鯪
土鯪的嘴型向下,上脣略長有二須,下脣略短。整體身型比較短而扁,鱗片銀白色,兩邊鰓蓋後面有菱形的一排藍色斑紋。殺魚時,土鯪的鱗片是比較容易刮的,去鱗後的皮肉手感比較結實。
2、麥鯪
麥鯪的嘴型也是向下的,上脣略長有二須,下脣略短。整體身型呈圓形而又比較身長,也是鯪魚中身型最長的,鱗片、眼睛都與紅眼魚差不多,也常常被釣友們錯認成了紅眼魚【赤眼鱒】。殺魚時,麥鯪的鱗片是相對難刮的,去鱗後的皮肉手感比較嫩滑不實。
3、泰鯪
泰鯪的嘴型也是向下的,上脣比下脣略突出。整體身型比較粗壯,背部鱗片、頭部都成軍綠色的,與草魚相似,也是常常被釣友們誤認為是小草魚。殺魚時,泰鯪的鱗片也是相當難刮的,去鱗後的皮肉手感也是比較嫩滑不實,這點與麥鯪相似,但它們的皮色是完全不同,泰鯪的底翅偏鮮紅色。
鯪魚的營養價值及功效
1、鯪魚含豐富的蛋白質,其中必需氨基酸含量較高,經常食用有助於強身健體。
2、鯪魚的維生素A、鈣、硒等營養元素含量豐富,對促進生長髮育、保護視力、提高機體免疫力都有一定的幫助。
3、鯪魚油含不飽和脂肪酸,能預防動脈硬化和血栓形成、預防老年痴呆症、營養大腦、改善記憶、改善視力、防治老花眼。
4、鯪魚肉質細嫩、味道鮮美,性平、味甘。具有健脾養胃的功效,特別適合脾胃虛弱的人羣食補。
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