使孩子樂於吃飯的生活準則
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宰民的飯量不足其他孩子一半,同齡孩子吃過飯沒多久,轉身就會説肚子餓,鬧騰着要飯吃,可是宰民非但不吃零食,甚至連一日三餐都不願全部吃下。因此,每到吃飯時間,宰民媽媽福姬就會為了多喂宰民一口飯忙着四處追逐兒子,而宰民也因為催逼自己吃飯的媽媽,變得神經異常敏感。
負責在白天照顧宰民的外婆認為,宰民與其他孩子相比之所以小病不斷,時常腹痛,完全是由於不好好吃飯造成的。因此,為了讓宰民多吃一點東西,外婆近來或親自下廚,或前往超市購買,為宰民準備了許多小孩子喜歡的零食,可是宰民卻對此不屑一顧。是故宰民外婆經常在女兒下班後訴苦:“如果孩子吃得津津有味,做飯的人即使再累也會感覺舒暢,可看宰民吃東西的樣子,真恨不得將做給他的食物都搶回來。”
使孩子樂於吃飯的生活準則
第一,不要要求孩子像大人一樣吃東西。
幼兒對於大部分味道的感知能力尚不發達。因此,只要儘量將食物做得清淡一些,然後告訴孩子“這是好吃的東西”,那麼,未滿5週歲的孩子便會信以為真地食用起來。其實,正是因為大人在給孩子食物時強調這個味淡、那個不辣,孩子才會學大人的樣子加鹽、加辣椒麪的。
第二,最好讓孩子食用天然食品。
最好讓孩子食用未經過深加工的天然食品。為此,在孩子可以食用飯菜時,應為其烹製清淡的食品,通過略淡的,至少口味不重的菜餚培養孩子的味覺。
另外,如果孩子一向不愛進食,那麼在他第一次吃菜時,應將菜餚做得微酸、可口,也可時常性地煮柚子茶和幹橘皮給孩子喝。
第三,自幼開始為孩子培養“正確的味覺”。
從小開始便讓孩子適應味道清淡的食物。此外,面制食品不易消化,而市場上的食物由於添加了大量化學調味劑,刺激性太大,會危害孩子的身體健康,所以儘量不要給孩子食用。自孩子幼時起便為其培養“正確的味覺”,則無需再擔心孩子會患上小兒肥胖症、食物過敏症、過敏性皮膚炎等疾病。
第四,給孩子的食物要與其體質相符。
同樣食用所謂有益於身體健康的食物,可是有的孩子一吃肉便會腹瀉,有的孩子卻沒關係。如果孩子一接觸肉食便會引發腹瀉,應注意少給孩子吃肉,因為這樣的孩子腸胃功能相對較弱,無法充分消化肉食。
但是,肉類食品中含有諸多人體必需的營養物質,因此一定要以海鮮和豆類食品替代肉食,為孩子補充必備的營養元素。要知道,世界上絕對沒有對海鮮、肉類、藻類、蛋類、豆類、油類等所有蛋白質供給源都過敏的人,所以我們可以選擇一些孩子能夠安全食用的食物,幫助孩子攝取必需的營養。
第五,不要對孩子的嘔吐或腹瀉症狀過於敏感。
媽媽們經常會因孩子的突然嘔吐或腹瀉大受驚嚇,其實,只要不是由於心理因素造成的習慣性症狀,就沒有必要過分擔憂。因為兒童大部分嘔吐或腹瀉現象,均是由於其胃部及腸絨毛未發育完全所致。
第六,儘量不要讓孩子吃夜宵和過多零食。
上班族媽媽由於工作之故日間無法照顧子女,是故她們大多希望將晚餐烹製得豐盛一些,多少對孩子做出些許補償,且晚飯時間一般而言並不規律。因此,孩子們大多很晚才能夠吃到晚飯,也會不分時間地食用零食。注意!晚飯時間一定要具有規律性,最好定在晚6點之前,另外,睡前3~4小時內最好不要讓孩子進食,這樣既不會給胃造成負擔,也能夠保證孩子睡得更加香甜。
第七,儘量不要給孩子吃速食食品。
一些上班族媽媽無法抽出時間為孩子購買零食,因此她們時常會塞給孩子一些零花錢,讓他們獨自在外面吃飯或購買自己中意的食品。但是,市場上的食物大多添加了化學調味劑,藉以刺激食慾,很容易使孩子暴飲暴食,且其中營養含量不足,熱量大,吃後極易發胖。
第八,與孩子一起做菜。
週末時,與其全家一同外出就餐,不如如同玩遊戲一般在家中一起做飯。如此,既可以使孩子在親手做菜的過程中,逐漸改掉偏食的不良習慣,又可以使家庭關係更加和睦,此外也可減少孩子食用速食食品及刺激性食物的次數。最重要的是,全家人一同做家務,可以有效增進彼此間的瞭解。
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