孕婦如何利用黑米補血
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孕婦補血吃什麼好?親親寶貝小編向你推薦黑米。黑米被認為最適合孕婦產婦的補血米,那麼孕婦應該怎麼利用黑米補血呢?
中醫養生理論認為黑米有顯著的藥用價值,古醫書記載黑米有“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”、“清肝潤腸”、“滑濕益精、補肺緩筋”等養生功效。由於黑米最適於孕婦、產婦等補血之用,還被稱為月米、補血米等。
黑米可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此,黑米又叫藥米、長壽米。推薦延緩衰老 常按摩5大黃金穴位(圖) 每100克黑米里含有約10克的蛋白質,蛋白質含的必需氨基酸也較多。黑米中膳食纖維含量高,澱粉消化速度慢,因此吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。黑米含有豐富的鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質。黑米最大的優點得益於它的“黑”,即它外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物,這些物質與硒、胡蘿蔔素等一樣都具有很強的抗氧化性。
現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等療效。所含營養成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙米或標準三等米為宜。
煮粥時,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數要少,以保存營養成分。推薦按摩這些穴位 想要長壽不難(組圖) 買黑米時,要注意分辨天然黑米和染色黑米。由於天然黑米的黑色集中在皮層,胚乳仍為白色,而染色黑米往往連裏面一塊兒染黑了。因此,消費者可以將米粒外面皮層全部刮掉,觀察米粒是否呈白色,若不是呈白色,則極有可能是人為染色黑米。
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