番石榴沒熟怎麼處理
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番石榴自身可以釋放出乙烯,所以沒熟的番石榴可以放入保鮮袋或乾淨的塑料袋中,封好口,減少乙烯的流失,一般放3-5天后,番石榴就可以自然催熟。
也可將番石榴埋在大米中可以防止乙烯的流失,加速其成熟。
蘋果、香蕉催熟蘋果和香蕉是天然的催熟劑,它們可以釋放處大量的乙烯,幫助催熟其他水果。所以可將沒熟的番石榴和蘋果、香蕉等放在一起,2-3天后就會催熟。
加工後食用沒熟的番石榴味道比較酸澀,可以與其他味道甜的食物一起經過加工後食用。
推薦方法:番石榴優酸乳汁
做法:
1、將1個番石榴洗淨乾淨,去籽後切成小塊。
2、將番石榴放入果汁機中,倒入約200毫升酸奶,開機打勻後將果汁倒入杯中飲用即可。
怎麼判斷番石榴是否熟了捏手感
番石榴用手捏一捏,如果表皮捏起來比較軟,稍有彈性的話,就表示番石榴已經成熟了;如果番石榴沒有成熟,捏起來手感會很硬。
聞氣味
沒有成熟的番石榴聞起來沒有明顯的氣味,如果番石榴聞起來有很明顯的香甜氣味的話,就表示番石榴已經熟了。
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