孕婦10大禁忌蔬菜,為了寶寶健康寶媽慎吃
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孕婦十大禁忌蔬菜有哪些?我們經常都聽説,孕婦應多吃蔬菜和水果,對自身和胎兒都有好處,但其實並不是所有的蔬菜孕婦都能吃的,還是有一些忌食的蔬菜。那麼,孕婦不能吃什麼蔬菜?孕婦不宜吃的蔬菜有哪些呢?
1、莧菜
莧菜性屬滑利,有通竅滑胎的功效,孕早期的孕婦應忌食,特別是有流產傾向或是有習慣性流產史的孕婦。但孕婦足月臨產時可食用。
2、茄子
茄子性味甘寒,能活血化淤,對內痔便血有很好的療效,同時,茄子還可軟化微細血管,防止小血管出血,預防癌症。
所以,準媽媽們還是可以吃茄子的。但由於茄子屬於寒涼性質的食物,因此,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒症狀的孕婦朋友則不宜多吃,尤其是秋後的老茄子含有茄鹼較多,對人體有害,如果孕婦消化不良,更加要慎食茄子。
3、馬齒覓
馬齒莧又稱馬齒菜。其性寒涼而滑利,對於子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產,故應慎吃。尤其是孕早期或者有習慣性流產史的孕婦忌食用。
4、木耳
木耳菜又稱滑腹萊、落葵、西洋菜。它性屬寒滑,孕婦吃了容易滑胎,尤其是懷孕早期以及有習慣性流產(即中醫所説滑胎)的孕婦,更應忌食之。
5、海帶
孕婦適宜的吃些海帶,可以補充體內的碘,但若服用過量食用,會引起胎兒甲狀腺發育障礙,這對胎兒會產生不良影響,嬰兒出生後可能會引起甲狀腺功能低下。
6、苦瓜
苦瓜內含有奎寧,奎寧會刺激子宮收縮,引起流產。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少,孕婦適量吃點並無無礙,但還是要慎重,最好是少吃。
另外,苦瓜性涼,脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。
7、鮮黃花菜
黃花菜中含有秋水仙鹼,這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。
建議孕婦食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下,再烹調食用。
8、青西紅柿
青西紅柿含有毒物質龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。
9、慈姑
慈姑性寒涼,有破血、通淋、利竅的功效,孕婦食用後容易導致滑胎,流產,尤其是懷孕早期以及有習慣性流產的孕婦,更加不宜食用。
10、生菜
生菜中含有大量的細菌和農藥,孕婦多食容易導致腹瀉,影響胎兒穩定,因此孕婦最好不要吃生菜,尤其忌生吃。
孕婦吃什麼蔬菜最好
孕期飲食是孕婦十分關心的問題。孕婦在懷孕期間要多吃新鮮蔬果,孕婦吃什麼蔬菜最好呢?下面小編來為大家解答!
1、蘿蔔
蘿蔔是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素,能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力,從而吞噬癌細胞。同時,蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等,都是有益於妊娠的營養。
2、菜花
富含維生素k、蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃些菜花,可預防產後出血及增加母乳中維生素k的含量。
菜花除了營養價值高之外,更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力,預防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效,更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。
3、茭白
又稱菱筍,是人們普遍愛吃的蔬菜,它富含蛋白質、碳水化合物、維生素b1、b2、c及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。
孕婦吃蔬菜注意事項
1、久存蔬菜不宜吃
新鮮的青菜,買來存放家裏不吃,便會慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜,應在避光,通風,乾燥的地方貯存。
2、先切菜再衝洗
在洗切青菜時,若將菜切了再衝洗,大量維生素就會流失到水中。
3、喜歡生吃而不洗淨
蔬菜的污染多為農藥或黴菌。蔬菜亦是黴菌的寄生體,黴菌大都不溶於水,甚至有的在沸水中安然無恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡,去皮,多丟掉一些老黃腐葉。
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