小米不能和什麼一起吃
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有些人喜愛吃醋,吃什麼都愛放醋,在熟食小米的過程中,千萬不要加醋,即便你特別愛吃醋,也不要添加。醋具有酸性,添入小米中,很容易破壞小米的營養成分,因此勿加。
杏仁,營養價值豐富,請勿將杏仁與小米煮粥,否則會食物中毒。與杏仁同食,令人吐瀉。小米補中益氣,杏仁散氣潤腸,一步一散。如果誤吃,會出現嘔吐腹瀉,需要順其自然,或者吃健胃消食片,嚴重者趕緊求醫。
小麥本身屬於涼性食物,本草綱目記載,「氣味」甘,微寒,無毒。入少陰、太陽之經。而小米也同屬涼性食物,二者混為食用,會給脾胃帶來嚴重壓力,影響身體健康。
小米與蝦皮性味不同,一起食用會噁心、頭暈、嘔吐。喜歡吃海鮮味朋友,煮小米粥時就不要放蝦皮了,他們是相剋的。至於原因不太清楚,反正別吃就對了。
小米屬於補中益氣,白蘿蔔則是下氣食物,兩者相剋,不能同時食用,食用後會使小米失去滋補的作用,等於是一場白費力氣的事。
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