怎樣讓寶貝愛吃蔬菜?
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寶貝不吃蔬菜,弊端多多
1.食慾不佳
雖然説吃大魚大肉很好,也使得寶寶的胃口大增。經常吃肉而不吃蔬菜,也容易讓寶寶產生“厭食”情緒,經常產生食慾不振、胃口不好等症狀。同時,如果寶寶從小吃的蔬菜少,偏愛吃肉,長大後就很可能不太容易接受蔬菜,那時再糾正就很費力氣了。
2.經常發生便祕
蔬菜裏富含纖維素,蔬菜中的纖維素可促進腸道中有益菌生長,抑制有害菌繁殖。如果寶寶不吃蔬菜,就會導致纖維素攝入不足,影響胃腸的蠕動,引起寶寶便祕,影響正常新陳代謝,而且寶寶還很容易生病,同時經常不吃蔬菜,就會破壞腸道內有益菌的生長環境,影響腸道對營養的吸收功能。
3.維主素攝入不足
寶寶不吃蔬菜,還可能導致維生素攝入不足。首先,蔬菜是維生素C的主要來源,而維生素C對寶寶的牙齒和骨骼發育有很大的影響。一旦維生素C缺乏,寶寶就會出現牙齦出血、骨骼鬆軟等表現。不吃蔬菜,還易缺乏維生素A,影響寶寶的視力、皮膚等功能,容易引發夜盲症、皮炎等。
1.讓寶寶愛上蔬菜妙招
通常兩三歲的寶寶都比較喜歡看動畫片,也比較樂於扮演某些可愛的小動物,比如小白兔、小豬、小松鼠等。家長可以把有關這些小動物的故事講給寶寶聽,比如小白兔喜歡吃胡蘿蔔,鼓勵寶寶像小白兔一樣去吃蘿蔔,他就會比較樂於接受這些他本來不喜歡的蔬菜。
2.添加輔食時巧用蔬菜
寶寶4個月可以添加輔食時,家長要記得讓寶寶嘗試不同的口味。比如榨一些菜汁、果汁給寶寶喝,要做一些菜泥、果泥給寶寶吃,或者在做麪條、餃子、包子、米飯裏面也可以加入一些碎菜末,讓寶寶從小就接觸各種食物,讓他儘早熟悉各種味道,可以有效地預防他挑食、偏食。一般來説,嬰兒在接觸不同的輔食之前,味覺其實是一片空白,這時候,越早讓他熟悉蔬菜的味道,他將來越容易接受。
3.變着花樣烹調
通常某種蔬菜的做法太單一的話,也會影響寶寶的口味,而且還會挫傷寶寶吃蔬菜的積極性。家長不妨變着花樣給寶寶做着吃,比如做米飯的時候,在裏面放上一些小胡蘿蔔丁、碎青菜葉子等,做得紅紅綠綠比較誘人,寶寶便會對“美餐”產生興趣。也可以在燉肉的時候放些蔬菜。
4.提供寶寶與蔬菜打交道的機會
家長可在平時的生活中慢慢培養寶寶對蔬菜的興趣,先從感官認識開始。家長可以讓寶寶參與擇菜、洗菜的環節,以此來提高他們對蔬菜的興趣,如洗黃瓜、西紅柿或擇豆角等。吃自己擇過、洗過的蔬菜,寶寶一定會覺得有趣。平時也可以帶寶寶去市場,讓他參與選擇用餐的食物,讓他更多地接觸即將使用蔬菜,他也會越來越多地被蔬菜吸引住。
5.父母要以身作則
要讓寶寶愛吃蔬菜,父母首先要做好榜樣,如可先帶頭吃各種蔬菜,讓寶寶跟着模仿。平時家裏的一日三餐中也不能少了“蔬菜”,如果父母實在不想吃某種東西,也不要在寶寶面前表現。父母要經常鼓勵孩子嚐嚐不同品種的蔬菜,對他們良好的飲食行為要給予肯定或表揚,這對糾正寶寶不良飲食習慣大有幫助。
温馨提示父母平時不要任由寶寶為所欲為,他想吃什麼零食就買什麼,平時儘量不要讓垃圾食品進家;正餐前不要給寶寶喝太多的牛奶或者果汁,否則寶寶就不吃飯了,蔬菜更不會吃了;每次給寶寶吃的蔬菜不要太多,可等寶寶吃完後再給他添加,以免寶寶看到碗裏那麼多蔬菜被嚇着了。
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