寶寶補鈣這樣做,分年齡補鈣食譜,趕快收藏
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總有不少爸媽擔心孩子缺鈣,其實,寶寶每天補充適量的維生素 D,注意飲食均衡,完全可以滿足孩子的鈣需要量,不需要額外去補。
而怎樣在孩子日常飲食中保證充足的鈣,就需要爸媽下功夫啦。
6 個月以下
這個時期的寶寶,母乳(或配方奶)是寶寶唯一的營養來源,保證充足的奶量,鈣攝入量也就有保障了。
食譜:母乳或者配方奶。
7~12 月
6 月齡後寶寶開始添加輔食,每天保證 600~800 ml 母乳或配方奶,一般可以滿足鈣的需要量。
同時,給寶寶提供一些高鈣輔食也很棒。
食譜一:
黑芝麻米糊
剛加輔食、咀嚼能力還不太好的孩子,可以嘗試黑芝麻米糊。
黑芝麻含鈣高,炒熟、粉碎後,可以直接與嬰兒米粉混合衝調,營養又方便。當然,爸媽要先確認寶寶不對芝麻過敏才能給寶寶吃。
食譜二:
蝦仁豆腐餅
蝦仁、豆腐也是含鈣豐富的食材,還可以給寶寶提供優質蛋白質,可以當做手指食物。
原料:蝦仁、豆腐、料酒、麪粉。
做法:
蝦仁解凍後加入少量料酒去腥,然後清水沖洗乾淨後剁碎。
剁碎後的蝦仁和豆腐、適量的麪粉混合,攪拌至麪粉無顆粒。
平底鍋熱鍋冷油,用勺子挖一勺麪糰,放入鍋內。一面煎成型後,翻面關火用餘温再加熱一會兒即可。
1~3 歲
寶寶 1 歲後,每天給寶寶喝 500 ml 牛奶,適量增加含鈣豐富的食材,比如,油菜等深色蔬菜、豆腐等豆製品、魚蝦等,一般可以寶寶滿足鈣的需求。酸奶、奶酪等也是很好的選擇。
食譜一:
奶酪炒蛋
奶酪是補鈣好幫手,加在寶寶輔食中,操作簡單美味可口,一定讓寶貝愛不釋口。
原料:雞蛋、奶酪、葱花適量。
做法:
雞蛋打散,奶酪切成小粒與蛋液混合,加入適量葱花。
鍋里加入一小勺油或黃油,倒入蛋液用中小火炒蛋液,讓奶酪慢慢融化。
出鍋裝盤,撒上點葱花,香噴噴又美美噠!
食譜二:
芝士厚蛋燒
加入了芝士的厚蛋燒,香嫩可口、奶味更香濃,別説小寶寶,連丁媽都覺得好吃得不得了,適合全家一起享用哦!
原料:雞蛋 3 個、火腿丁適量、胡蘿蔔丁適量、奶酪適量、葱適量。
做法:
雞蛋打散,把胡蘿蔔、奶酪、火腿,切丁,越小越好,放進打散的雞蛋裏,葱花也放進去,加適量鹽,繼續打,打勻。
平底鍋抹油,小火加熱,油熱後,倒入蛋液,攤平。
等蛋餅底下熟了,上層蛋液還有點生的時候開始從一邊往另一邊卷,卷好後,裏邊的蛋液也熟了,然後出鍋,切斷就可以啦。
4~6 歲
對於 4~6 歲的孩子,推薦每天喝 300~400 ml 奶或奶製品。多參與户外活動,促進鈣的吸收。平日裏也要注意食物的營養搭配,養成良好的進餐習慣,多吃點含鈣豐富的食品。
食譜一:
薺菜胡蘿蔔蝦仁炒飯
薺菜、蝦仁都是含鈣量很高的食材,配上胡蘿蔔,這道炒飯營養和顏值都爆棚。而且,現在正好是薺菜上市的季節,這道炒飯還可以給孩子的食譜增添春天的氣息哦。
原料:薺菜、胡蘿蔔、蝦仁、米飯。
做法:
將薺菜葉片摘下,洗乾淨備用。
胡蘿蔔去皮切小丁,蝦仁洗淨後備用。
水燒開,薺菜焯水撈出備用。
平底鍋熱鍋冷油,放入胡蘿蔔丁煸炒,然後將米飯倒入,翻炒至米飯基本粒粒分明後,加入蝦皮和薺菜繼續翻炒片刻。最後加入適量生抽調味。
食譜二:
蒜蓉西蘭花
西蘭花、胡蘿蔔均是蔬菜中鈣的良好來源,搭配在一起也很好看,適合全家人一起享用。
原料:西蘭花、胡蘿蔔、大蒜。
做法:
西蘭花切成小朵,用水浸泡會兒。期間胡蘿蔔刨皮切小條,大蒜去皮切末。
水沸後,將西蘭花戳水,水再次沸騰後,即可取出。
熱鍋冷油先下蒜末煸炒兩下取出,然後下胡蘿蔔翻炒至胡蘿蔔斷生,然後將西蘭花放入鍋內和胡蘿蔔一同翻炒一會兒。關火後加入蒜末、適量生抽翻炒均勻。
一般來説,膳食均衡,保證奶製品的攝入量,合理補充維生素 D,孩子是不會缺鈣的。
丁媽給大家總結一下,膳食中鈣的主要來源包括:
奶類和奶製品,如純牛奶、酸奶、奶酪;
大豆和豆製品,如大豆、豆腐、豆乾、素雞等;
深綠色的葉菜,如小油菜、小白菜、芥藍、菜花等;
芝麻醬、堅果、帶骨小魚和蝦貝類等。
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