【火龙果煮粥怎么做】火龙果粥的做法
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材料:大米一小把、红豆一小把、火龙果半个、奶粉适量、水适量
做法:
1、晚上睡觉前,在锅里加一小把大米,一小把红豆,盖上盖子,泡着;
2、早上起床,用中小火熬粥一小时,到时候大米和红豆都会开花;
3、一小时之后打开盖子,加入适量奶粉;
4、奶粉和米汤完美融合的时候,加入切好的火龙果丁丁,再次煮沸;
5、出锅即可。
小贴士:
加完奶粉之后切火龙果,加入之后煮一下就好,久了火龙果会不够脆。
火龙果奶香燕麦粥
材料:火龙果半个、奶粉30克、速食燕麦适量、水适量
做法:
1、火龙果去皮切小块;
2、倒一碗开水放下适量燕麦,放到微波炉里高火一分钟;
3、时间到,拿出来加适量白糖,搅拌至白糖融化;
4、加入奶粉拌匀后放下火龙果块拌一下就可以吃了。
火龙果奶昔米粥
材料:大米50g、火龙果半个、牛奶200g、白糖适量、水适量
做法:
1、大米淘洗干净,提前用水泡发一夜;
2、早晨把泡发的大米放入煮锅里,加入比平时煮米饭多一倍的水来煮米粥;
3、同时,火龙果削去最外皮的薄皮后把果肉切成小块,红色的火龙果皮切成小丁备用(火龙果皮可以吃它含有大量的花青素;
4、把火龙果肉放入料理机里,倒入200克的牛奶,加入适量白糖;
5、启动料理机,打成火龙果奶昔;
6、待米粥煮熟煮烂成很浓稠的粥时,可以关火稍放凉;
7、把打好的火龙果奶昔倒入米粥中搅匀后粥就做好了;
8、把火龙果奶昔米粥盛入碗中,上面撒上切成小丁的火龙果皮装饰后即可食用。
小贴士:
1、火龙果皮含有大量的花青素,它有很强的抗氧化能力,营养价值比火龙果高。所以我们吃火龙果尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。
2、花青素对温度敏感,所以要等粥稍放凉再倒入火龙果奶昔,搅匀后温度正好可以食用为好。
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