夏季适合宝宝喝的粥
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很多家长希望专家能推荐一些药粥,一方面宝宝也能顺利喝下去,另一方面也能起到养生保健的效果。药粥育儿———适宜治疗小儿夏季热、疰夏、中暑的粥。
中医认为是因为小儿脏腑娇嫩,阴阳稚弱,机体调节未臻完善,兼之先天秉赋不足或病后虚弱,家长对患儿应细心呵护,避免孩子中暑或受风热感冒;饮食宜清淡、凉润,宜食藕粉、葛粉、粳米粥之类,及冬瓜、黄瓜、青菜等蔬菜瓜果类。
专家建议餐单:
冬瓜粥
组成:冬瓜100克,粳米50克。功用:利水、消痰、清热,解毒。
主治:小儿水肿,脚气,疰夏,夏季热,淋症,消渴,泄泻,疖肿,中暑尿涩少而赤。
制法:将冬瓜洗净,连皮切碎,和米加水煮粥。
服法:日食2--3次,乘温或待凉后食。
注意事项:脾肾虚寒,遗溺者忌用。
丝瓜叶粥
组成:丝瓜叶100克,粳米50克。
功用:清热,解毒,消暑。
主治:小儿热疖疮疽,夏季热,预防中暑,尿赤涩,疰夏。
制法:先将丝瓜叶水煎取汁,滤去渣,入粳米煮粥。
服法:日食2次,连食数日。
注意事项:脾胃虚寒,湿泻者忌食。
仙鹤草粥
组成:粳米50克,仙鹤草30克,红枣5枚。
功用:止血止痛,健脾益胃。
主治:小儿疳积,小儿疰夏,尿血。
制法:先将仙鹤草加水煮汤取汁,滤去渣后加入粳米及红枣熬粥。
服法:每日2次,趁温空腹服。注意事项:仙鹤草在煮取汤汁前,应用温水淘洗去除泥沙。
鸡内金粥
组成:粳米50克,鸡内金10克,白术6克。
功用:健脾和胃,消食化积。主治:脾胃虚弱,疳积,遗溺。
制法:鸡内金洗净,在瓦上用武火焙干,研为极细末。将粳米用文火熬至粥成,之后将研好的鸡肫皮粉加入粥中,再加入白术,少许调味品煮沸片刻即可。
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