淘米水有哪些营养成分
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民间有“一碗淘米水等于十碗药”的说法,可见淘米水的重要性了。那么,到底淘米水有哪些营养成分呢?一起来了解下吧。
微量元素钾
淘米水中含有一些微量元素钾,这种物质主要存在于米的表面,他在清洗过程中会全部析出到水中,就让淘米水含有了大量的微量元素钾;
人体吸收这种物质可以促进身体内钠盐的排出,而且含有这种物质的淘米水还是一种弱碱性的液体,它适合用来清洗物品,其效果比肥皂还要出色。
淀粉蛋白质
淘米水中还溶解了一些淀粉和蛋白质以及维生素,这些物质对人类的皮肤都有良好的滋养作用,而且能分解人们面部皮肤上的油污,还能淡化色斑,减少脂肪粒的出现。
平时用它洗脸,能起到良好的美容护肤作用。
维生素和矿物质
淘米水中含有多种对人体有益的营养成分,特别是蛋白质淀粉以及维生素和矿物质的含量比较高,它加入少量的食用盐以后就具有一定的药用功效,能清热去火,也能凉血解毒。
微量元素氮磷钾
淘米水中还含有一些微量元素氮磷钾,这些物质是植物生长必需的营养成分,因此平时人们还喜欢用它来交换,对促进花卉生长也有很大好处。
淘米水的妙用
1、用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。
2、用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。
3、新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。
4、案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。
5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。
6、带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。
7、从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。
8、刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。
9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。
10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。
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