【孕妇糖耐量异常饮食注意什么】孕妇糖耐量异常饮食注意事项
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葡萄糖耐量即为人体对葡萄糖的耐受能力。
在妊娠28周,让孕妇空腹状况下,将50g葡萄糖溶于200毫升水中一次服用后一小时测孕妇的血糖水平,若血糖水平<7.78毫摩尔/升,表明她的糖代谢是正常的。
若服糖后一小时孕妇血糖水平≥7.78毫摩尔/升,则为可疑,需进一步查空腹血糖后服100g葡萄糖+水200~300毫升,在服糖后1,2,3小时各查血糖一次。在四次血糖测定中,有二次或二次以上的结果不正常就可诊断为妊娠糖尿病,需进一步饮食控制或药物治疗。
若餐后2小时血糖,超过正常的7.8mmol/L,但糖耐量异常仍未达到11.1mmol/L的糖尿病诊断标准(或空腹血糖升高,未达到糖尿病的诊断标准,即空腹血糖在6.2~7.0之间)称糖耐量异常。
糖耐量异常的孕妇其各项指标虽未达到糖尿病的诊断标准,但随孕周的增加,有可能发展成糖尿病,所以,孕期准妈妈要特别注意,避免出现妊娠糖尿病。
孕妇糖耐量异常饮食注意什么:要根据体重计算热量
对于糖耐量异常的孕妇而言,可根据体重来计算每日需要的热量,这是一条非常重要的饮食原则,有条件可以由营养师制定食谱。肥胖孕妇在妊娠期不宜减体重,避免母体内的酮体增加,对胎儿造成不良影响,但总热量摄取不宜过多,以保证正常体重增长为宜;体重较轻或体质虚弱的孕妇,应该供给足够的热量,并根据血糖、尿糖等病情随时调整饮食。
女性的标准体重是:身高(厘米)-105=标准体重(公斤)。体重为标准体重80%~120%者需30kal/(kg*d),120%~150%标准体重者需24kal/(kg*d),>150%的为12-15kal/(kg*d)。
其中热量分配:早餐摄入10%的热量,午餐和晚餐各30%,平常加餐共为30%。例如:每日主食(米、面)约300g-350g左右,蛋白质约75g~100g左右,脂肪约50g,以豆油、玉米油、菜油、麻油为主,少食动物油脂,尤其是猪油、牛羊油等。
孕妇糖耐量异常饮食注意什么:保持少量多餐的进食方式
为维持血糖水平平稳,避免酮症酸中毒发生,所以,孕妇的餐次分配非常重要。
建议每天最好分三大餐和三小餐,特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过久,适宜的做法是在睡前补充一些点心。
研究表明,膳食纤维具有良好的降低血糖的作用。蔬菜、水果、海藻和豆类等富含膳食纤维,可以延长食物在胃肠道的排空时间,减轻饥饿感,水果中的果胶能够延缓葡萄糖吸收,使饭后血糖及血清胰岛素水平下降。
因此,在可摄取的分量范围内,多摄取高纤维食物,如以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜和新鲜水果,但不要喝果汁等,也不可无限量地吃水果。
孕妇糖耐量异常饮食注意什么:多摄取维生素含量高的食物
维生素尤其是维生素B1、B2和尼克酸,在糖代谢中起重要作用,因此要注意摄取富含维生素的食物。
富含维生素B1的食物:谷物皮、豆类、坚果类、胚芽、米糠中也存在丰富维生素B1。
富含维生素B2的食物:动物肝脏、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
富含尼克酸的食物:尼克酸又叫烟酸,也称作维生素B3,肝肾、牛、羊、猪肉鱼、家禽类、花生、无花果、麦芽、全麦制品麦麸、米糠小米等都含有丰富的维生素B3。
孕妇糖耐量异常饮食注意什么:严格控制易被体内吸收的单糖
糖耐量异常的孕妇还应该严格控制容易被体内吸收的单糖,如蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖及含糖饮料、甜食等。要尽量选择纤维含量较高的主食,如以糙米或五谷饭取代白米饭,选用全谷类面包或馒头等,同时与一些根茎类蔬菜混合食用,如土豆、芋头、山药等,更有利于控制血糖。由于孕妇早晨的血糖值较高,所以早餐食物的淀粉含量必须要少一些。
糖耐量异常的孕妇的蛋白质分解增加,氮丢失得太多,容易发生氮的负平衡。因此,蛋白质的摄入量应该较正常孕妇增多。
建议每天摄入以100-110克为宜,如鸡蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品,其中动物蛋白质占1/3。每天最好喝2杯牛奶,以获得足够钙质。但切不可以把牛奶当水喝,这样容易使血糖过高。
孕妇糖耐量异常饮食注意什么:控制油脂类食物的摄入
孕妇糖耐量异常还应控制油脂类食物的摄入。
要注意脂肪摄入量每公斤体重要小于1克,同时还应该控制饱和脂肪酸的摄入量。烹调用油以植物油为主,少吃油炸、油煎、油酥及肉皮、肥肉等食物。可以增加干果类食物的摄入量,也可以为身体提供较多的植物油。
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