鱼香茄子煲
本文已影响1.89W人
本文已影响1.89W人
鱼香茄子煲
亲亲宝贝小编给你介绍这一道鱼香茄子煲。茄子可是很有营养的,不但有丰富的维生素E,还有维生素C、维生素P和皂草甙,能有降低胆固醇的作用。鱼香茄子煲,色香味俱全,妈妈们快给宝宝做做看吧!
①你需要准备的原料……
茄子400克,肉末100克,炸香咸鱼茸10克,郫县豆瓣酱30克,西芹菜粒50克,青、红椒粒20克,葱花5克。
高汤1杯,蒜茸5克,深色酱油10克,绍酒10克,香油5克,淀粉10克。
②这道菜该怎么制作……
首先,要把茄子切好,把茄子的皮、头和尾都去掉,然后分切成长条状。
第二步,在锅子里面放油,把锅子烧热,把切好的茄子条放进油锅里炸,大约1分钟左右,然后捞出。
第三步,再往锅里面放一点油,把肉末炒到变颜色为止,然后把配料放进去锅里面炒,包括芹菜粒、青红椒椒粒等,然后再将豆瓣酱炒香,把茄子放进锅里,加上炸香咸鱼茸、一点绍酒和上汤,再加上淀粉勾芡就好了。
最后,把锅里的菜放到瓦煲里面,加热,再放点香油、葱花就可以吃了。
本文系本站()原创文章,转载请注明出处!
茄子的家常做法:肉末茄子
产妇月子食谱推荐:蕃茄罗宋鱼
鱼香茄子一定要油炸吗 鱼香茄子的茄子不油炸可以吗
【鱼香豆腐的做法】鱼香豆腐的家常做法 鱼香豆腐怎么做
【干鱿鱼和什么煲汤好】干鱿鱼可以和什么一起煲汤
鱼香茄子
学龄前儿童食谱:咸鱼茄子的做法!
番茄鱼片 番茄鱼片做法
【章鱼小香肠双胞胎绘本】 章鱼小香肠双胞胎的故事 章鱼小香肠双胞胎在线阅读
青木瓜花生眉豆煲鱼尾汤 浓郁不油腻的港式鱼汤
青木瓜花生眉豆煲鱼尾汤 浓郁不油腻的港式鱼汤
【鱼香肉丝怎样做好吃】如何做鱼香肉丝好吃 鱼香肉丝好吃的做法大全
【番茄和什么煲汤好喝】西红柿和什么煲汤好喝
香甜软糯的香芋腊鸭煲的做法
鱼香藕香的肉丸子怎么做
圣诞菜谱:蒜香肉酱烤茄子
不费油的茄子做法,孩子超爱吃!(附茄子食谱)
番茄葱香炖鸡汤 香气与营养兼备的绝佳汤品
番茄菌香豆腐丸子怎么做
鳕鱼怎么吃营养价值高?茄汁鳕鱼的做法