【北方人過年吃什麼】北方人春節吃什麼 過年吃什麼
本文已影響4.68K人
本文已影響4.68K人
中國南北文化有差異,竟連飲食文化也不盡相同。南方過年吃湯圓,而北方過年則注重吃餃子。那麼,北方人過年都會吃什麼呢?看看北方人過年吃什麼的文章,瞭解下北方人過年飯桌上都會有些什麼吧!
吃餃子
北方人春節第一餐吃餃子,餃子頗似元寶,寓有進寶之意。吃湯圓
用自制的湯圓粉或市場上出售的幹湯圓粉製成各種餡心的湯圓,潤甜可口。吃魚
意爲“年年有餘”,有的在餃子中放糖塊、花生和銀幣,意味着“生活甜蜜”、“長生不老”、“新年發財”。豬前蹄
北方過年,啃豬蹄兒是要給來年有個撓頭!(撓是指往回賺錢的意思)買豬蹄兒還有一規矩,就是一定要買豬的前蹄,因爲前蹄是往回撓,後蹄是往後蹬。豬蹄紅燒,滷水都可以,這裏給大家介紹一種做法。雞
雞與吉同音,寓意吉祥 雞翅,寓意展翅高飛、飛黃騰達 春節第一餐喝雞湯,象徵“清泰平安”。其中,主要勞動力還要吃雞爪,寄意“新年抓財”,“有希望的後生”要吃雞翅膀,寓意能展翅高飛,當家人則吃雞骨頭,有“出人頭地”之意。柿餅
柿子也是北方新年市場常見的食品,不少地方在守歲時會準備糕點瓜果,討個吉利的口彩,吃柿餅,即象徵事事如意。元宵
正月十五吃元宵。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等爲餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有闔家團圓,幸福甜蜜之意,是人們對美好生活的嚮往與追求。竈糖
竈王糖,是用麥芽,小米熬製而成的糖製品,售期最短,只有過小年前後才上市的糖果。用這種糖祭竈,意在用竈糖粘性,粘住竈神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。“二十三,糖瓜粘”,北方人在小年這一天有吃竈糖的習慣。南方過年vs北方過年的差距 南方過年和北方過年有什麼區別
【東北過春節的習俗】東北過年習俗
【過年爲什麼要吃魚】春節爲什麼要吃魚 春節吃魚的寓意
爲什麼北方人比南方人高
【寶寶過年輔食】寶寶過年輔食吃什麼 寶寶春節輔食吃什麼
【春節不能給寶寶吃什麼食物】孩子過年不能吃什麼菜
【李延年北方有佳人帶拼音版】北方有佳人李延年全文翻譯
【2017年十一國慶節北方穿什麼】2017國慶節北京穿什麼衣服 國慶節參加婚禮穿什麼
2018大雪時節吃什麼好 大雪吃什麼傳統食物 北方大雪吃什麼
【過年爲什麼要吃魚】春節爲什麼要吃魚
【春節爲什麼也叫新年】新年和春節的區別 春節爲什麼叫過年
【過年吃什麼水果好】春節吃什麼水果好
【春節爲什麼叫過年】 爲什麼把春節叫過年 爲什麼把春節叫做過年
【北京冬至吃什麼】冬天北京吃什麼傳統食物
2019年大暑北方吃什麼
【東北過春節的習俗】東北過年習俗 春節習俗
北方小年吃什麼
中國過年吃什麼菜 10種食物讓你健康過春節
【中國人爲什麼要過年】中國爲什麼要過春節
外國人過中秋節吃什麼 外國人過中秋節一般都吃什麼東西