年北方小年是哪天
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2019年北方小年是哪天:2019年01月28日 星期一 2018年農曆十二月廿三
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小年(小年夜,過小年)是我國小年祭竈漢族傳統節日,也被稱爲謝竈、祭竈節、竈王節、祭竈,在不同的地方日期不同。一般來說,北方的小年是農曆臘月二十三,南方的小年是農曆臘月二十四。
在農曆臘月二十三或二十四或二十五(民俗專家說,在古代,過小年有“官三民四船五”的傳統,也就是說,官家的小年是臘月二十三,百姓家的是臘月二十四,而水上人家則是臘月二十五。
南北方過小年爲什麼差一天
清朝建立之後,皇家通常選擇在臘月二十三日祭竈,《清史稿》就有“惟十二月二十三日,宮中祀竈以爲常”的記載。到了清中期嘉慶、道光年間,由於距離政治中心較近,北方民間小年祭竈時間受官方影響逐漸變爲臘月二十三,南方大部分地區則沿用舊曆。
各地小年吃什麼
1、小年也被成爲祭竈節,在祭竈節民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎麪。北方的小年是臘月的二十三,小年的餃子一般都是晚上吃。但是也有早上吃的,地方不同風俗多少都有點不一樣。小年那天也是竈王爺上天的日子,傳說竈王爺在人間待了一年以後回到天上喜歡打人的小報告,所以那天要祭竈王,然後全家在一起吃喜慶團員餃子。
2、晉東南地區,流行吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。
3、祭竈這天除吃竈糖之外,火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭竈這天,城市中的燒餅攤點生意非常興隆。
4、在南方年糕有四方進寶之意,塔形的年糕澤象徵來年的日子蒸蒸日上,生活芝麻開花——節節高。
5、過小年的主要民俗活動是“辭竈”,就是“祭竈王”。還有吃糖瓜的。自制糖瓜。
6、寧波一帶就是吃年糕,有糖年糕,炒年糕,炒年糕可以根據個人的口味炒成炒出酸甜鹹。
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