寶寶端午吃糉子注意這幾個細節

端午佳節，餐桌上怎能少了糉子，但糉子不易消化，對於腸胃功能較弱的孩子來說並不算很好的食物，但很多家長又想讓孩子感受一下節日的氣氛。那麼寶寶應該如何健康吃糉子？

明天就是傳統節日端午節，吃糉子是端午節的習俗。有些家長很關心寶寶能不能吃糉子？寶寶吃糉子該注意哪些問題？

寶寶幾歲可以吃糉子？

南京市兒童醫院營養醫師劉長偉表示，因爲糉子不易消化，所以建議1歲以下嬰兒別吃糉子；1歲以上可以試着嘗幾口；3-6歲以上可以適當少量進食；6歲以上則可以進食1個糉子。

此外，有腹瀉、消化道手術等消化道功能不全的寶寶，最好不要吃；糖尿病兒童，可以根據食物交換份的原則，適量吃點糉子，但最好選擇不加糖或少糖的白糉子，把糉子當做主食或主食的一部分，且將糉子的能量控制在總能量範圍內。

寶寶端午吃糉子注意這幾個細節

1.糉子要熱着吃

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅提醒家長，糉子一定要趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的糉子更不宜冷吃，對於消化能力差的孩子來說尤其要注意。有

些質量差的糯米在冷後會變硬，五穀雜糧糉子冷後的回生現象更明顯，這些都不利於消化。

2.糉子要少量吃

糉子算主食，但不能拿糉子當唯一食物，特別是對於孩子，一定要嚴格控制食用量，對於年齡較小的孩子，嘗一點意思一下即可。因爲做糉子的糯米本身不好消化，而小孩子腸胃功能又弱，如果吃多了，很容易引起消化不良。

3.搭配蔬菜水果一起吃

吃糉子的時候，最好搭配一些蔬菜、水果等可幫助腸、胃蠕動的食物，避免因吃糉子引起的腸、胃消化不良，還可避免因過量食用糉子而引起消化不良。但注意最好不要吃含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，否則容易造成腹瀉或腹痛。吃糉子時的配菜最好清淡一點，避免過於油膩，增加腸胃負擔。

4.蘸着白糖吃

糖對黏液有稀釋消化作用，可以保護胃黏膜、保護脾胃，中醫認爲，糖有補益和中作用，所以蘸糖吃糉子是完全可以的。

5.切成小塊吃

給孩子吃糉子最好切成小塊，同時家長要注意看護，避免粘性食物在玩鬧中堵塞氣管。

6.睡前別吃

雖然糉子一日三餐都能吃，但我們建議別再睡前吃糉子。因爲食物消化從胃到腸，至少需要停留6個小時，糉子是用糯米做的，本來就不容易消化，臨睡前吃糉子，停留在胃裏的時間則更長，一晚留在肚子裏不容易消化，可能導致慢性胃病、胃潰瘍患者發病。

7.別吃過於油膩的糉子

建議不要給寶寶吃肉糉、蛋黃糉等過於油膩和脂肪、蛋白過高的糉子，可以給寶寶選購口味清淡、單一、不過分油膩的糉子，如含綠豆糉、豆沙糉、白水糉等。

8.包糉子時可添加粗雜糧

在包糉子上，將糉子的用料做一下調整，用部分粗雜糧米代替，這樣既能防止攝入過多糯米難以消化，還可增加纖維質及維生素、礦物質。

9.提防返青糉葉

在選購糉子時，還注意提防“返青糉葉”：

看顏色：顏色青綠且表面鮮亮的小心是返青糉葉，因爲原色糉葉在蒸煮後一般顏色會發暗發黃；

聞味道：原色糉葉聞起來有一股淡淡的清香，而返青糉葉不但香味不濃，反而有淡淡的硫磺味。

除了吃糉子，家長還可以帶孩子一起包糉子，在感受節日氣氛的同時，還能鍛鍊動手能力，培養親子感情。