把好兒童食品的四道安全門
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現在,兒童食品如春筍般涌現出來。商家以斑斕的色彩、宜人的口味、鼓動性的宣傳及配增玩具等各式手段俘虜了兒童的心。然而,這其中有許多垃圾食品正讓兒童在飲鴆止渴。
現在,兒童食品如春筍般涌現出來。商家以斑斕的色彩、宜人的口味、鼓動性的宣傳及配增玩具等各式手段俘虜了兒童的心。然而,這其中有許多垃圾食品正讓兒童在飲鴆止渴。作爲家長,對孩子的營養安全問題要徹底警醒起來。
貴的不等於安全的
你是否會認爲價格貴和質量好是畫等號的。很多人都有這樣的心理:“貴的買着心裏踏實,買便宜的總感覺心裏沒底,又怕虧待了孩子。”
促銷員小丁介紹說,“現在越貴的營養保健品越好賣,最多的時候一天賣七八十瓶。”事實上,很多產品之所以貴是因爲他的成本比較高,而這個高成本卻不一定是因爲產品質量因素直接導致的。梅教授給我說了這麼一個例子:肯德基每在一個國家開張都要先進行口味性調研,因此,中國的口味和南非的口味肯定是不一樣的,它的這個口味性試驗造成的成本就不會對食品安全和營養有任何助益。
讓孩子遠離色誘
薯片、蝦條、蝦片、雞條、玉米棒......這些零食色彩鮮豔,包裝醒目,廣告宣傳引人注目,贏得了孩子們的青睞。但要警惕色誘,那些顏色異常鮮豔的零食,通常使用過量的人工合成色素,干擾兒童機體的正常代謝,使糖、脂肪、蛋白質、維生素和激素等代謝過程受到影響,會引起兒童好動、情緒不穩定、注意力不集中、自制力差、行爲怪癖、食慾減退等症狀。因此,要引導孩子遠離色誘。
選有機食品 做智慧媽媽
價格不菲的有機食品,是否令你望而卻步。如何在有限的經濟條件下讓孩子飲食更安全呢?做一個智慧的媽媽纔是解決之道,在生食類的食物中選擇有機食品,而需要煮熟後才吃的食物則可以選擇普通的;放心食用的綠色的和無公害的食品;不要貪鮮,越是品種稀奇、樣子可愛的水果越有潛在不安全因素,如果是同一批果蔬長得一模一樣,很有可能是使用了農藥的結果。即使在選擇有機食品的情況下,也不要忘了給孩子均衡飲食,注意有機食物的營養素是否符合孩子的成長需求。
選對保健營養品
無論是鈣、魚肝油還是清火寶等,每個家長都可能爲孩子選擇過保健營養品,保健營養品並非每個人都必須補充,也不應該完全拒絕。這要看你孩子的身體素質,如果孩子吃喝拉撒睡玩一切正常,各項體檢指標也不偏高偏低,就沒必要補充什麼保健營養品。即使需要,也要選擇孩子愛喝、又安全的保健品。另外,仔細看說明書,哪些是禁忌部分,對照自己的孩子的身體特點。特別是一些營養複合素中的維生素A、C、磷、鋅等過量,會造成兒童身體的傷害,一定要嚴加註意。
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