【乳鈣的干擾因素是什麼】乳鈣不能和什麼一起吃
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1、原因:
人體對鈣的吸收需要某種蛋白的參與,而在維生素D缺乏的情況下,這類蛋白的數量會減少,從而影響鈣的吸收。
2、建議:
平時需要注意適量補充維生素D,特別是霧天較多或緯度偏北的光照不足的地區。
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乳鈣的干擾因素二 膳食中的草酸鹽和植酸鹽
1、原因:
它們可能和鈣結合成不易吸收的鹽類,如已二酸鈣等,影響了吸收率。
2、建議:
補鈣期間最好不要是含有葉酸的食物,或是在飯前2小時或飯後3—4個小時服用鈣製品。
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乳鈣的干擾因素三 酸製劑
1、原因:
服用此類藥劑可能對吸收造成影響。
2、建議:
吃乳鈣的期間暫時不服用酸製劑類藥物。
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乳鈣的干擾因素四 脂肪消化不良
1、原因:
在脂肪過多的情況下,還未被吸收的脂肪酸會和鈣反應形成脂肪酸鈣鹽,而後這些鈣會隨糞便排出,由此引起鈣流失。
2、建議:
應避免寶寶攝入過多的脂肪。
乳鈣的干擾因素五 長期鈣磷比例不適宜
1、原因:
目前我國膳食體系中鈣磷的比例爲1:1.5,長時間磷過量會干擾對鈣的吸收。最佳的比例爲一比一,而對於嬰幼兒,適宜的比例爲1.5比1。
2、建議:
日常膳食中,奶及奶製品含鈣豐富且鈣磷比例適宜,鈣吸收率高,是鈣的良好來源,而發酵的酸奶更有助於鈣的吸收。此外,水產品中的小蝦皮和海帶及豆製品、芝麻醬等含鈣豐富,鈣磷比例較高,應多食用。
乳鈣的干擾因素六 膳食纖維
1、原因:
膳食纖維攝入過多時,醛糖酸殘基會和鈣產生反應,從而使吸收率下降。
2、建議:
不提倡寶寶吃較多的粗雜糧。
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