補肝首要補元氣 養肝美食推薦
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肝臟是人體排毒的最重要器官,是新陳代謝的關鍵。因此,我們要做好養護肝臟的調理,常給肝臟補補元氣。哪些食物有利於養肝呢?
給肝臟補元氣 日常養生必知吃什麼食物最養肝
以髒補髒,雞肝爲佳
雞肝性味甘溫,有補肝、補腎、安胎、止血的作用。特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強,且可暖胃。
服用方法:取新鮮雞肝3具,大米100克,同煮成稀粥食用。可治肝血不足,飲食不佳,眼睛乾澀或流淚。
以味補肝,食醋爲佳
醋性和平,散瘀解毒,下氣消食,入肝經。急性肝炎患者每次以15毫升醋,兌水服,每日3次。每次配合用維生素C200毫克、維生素B2片。連服2周即可。
升發肝陽,以酒爲宣
酒性甘溫,有暢通血脈、散瘀活血、祛風散寒、健脾和胃等功用。秋冬交際,寒氣較盛,肝陽難以升發。倘若少量飲點酒,可使肝中陽氣升發。
吃海帶
中醫認爲海帶性寒、味鹹,具有軟堅散結,清熱利水,去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度,並能排出體外,對進入人體內的鎘也有排泄作用,防止便祕和腸癌的發生。
吃菌類食物
如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒,硒不僅有抗衰老,增強免疫等功效,還對汞、鎘等有解毒作用,可降血壓、降膽固醇,提高機體免疫功能等。
蜜糖紅茶
沖泡紅茶,再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次,能溫中養胃、護肝驅寒,適合肝火旺,脾胃功能不佳者。
蔥白生薑茶
大蔥1根,拍扁切碎放鍋裏,加開水1碗,用大火燒沸,加紅茶適量,調入生薑汁1匙,衝濃茶趁熱飲用。喝完後就可以上牀睡覺,能增熱禦寒。
補肝仍然是以食療爲主,雖然肝臟一直扮演着排毒的角色,但是肝臟本身就需要排毒,這個時候就需要一些食物來養肝排毒兼具了。
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