葛根粉多少錢一斤
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葛根粉是豆科植物野葛的乾燥根製成的粉末,具有清熱解毒、生津止渴等多重保健功效,下面一起來了解一下葛根粉多少錢一斤。
葛根粉多少錢一斤
葛根粉的價格跟葛根的生長年限以及產區產地有關,目前市面上一般的葛根粉價格在30-50元左右每斤,一級野生葛根粉價格一般在80~120元左右一斤。
葛根粉的選購竅門
1、純野葛全粉的色澤不是純白色,而是帶有葛根表皮的微微泛黃的色澤。
2、100%純的野葛根粉,吃在嘴裏有清涼感和人蔘味;即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味,好吃,感覺有點象藕粉。
3、用手指碾磨純野葛全粉,能感覺到有粗纖維的就是比較純正的野葛全粉,如果感覺像澱粉一樣非常細膩,那就說明參雜了澱粉的。
葛根粉的食用方法
1.泡水:直接泡水比較容易吸收一次5-10克、一天1-2次的泡300ML開水。
2.煲湯:將葛根丁洗淨後,可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯, 加上調味品即可 食用,清香味美爽口、營養豐富、老少皆益。
3.泡酒:葛根:糯米:酒麴=16: 10:5:0. 1,混合起來燒開之後,冷卻35度一下,加入適量的酒麴,蜜蜂糖化發酵就可以了。
4.熬粥:葛根磨粉,清水泡洗粟米-一晚,第二天濾水取出,與葛粉同拌均勻,按常法煮粥,粥成後酌加調味品。
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