2020年立春吃什麼
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2020年立春的時間是2月4日,天氣非常好,那今年立春之時吃什麼比較好呢?
春盤
春盤是立春飲食風俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中爲春盤(或拼成盤)饋送親友或自食取迎春之意。
盤裏主要有:果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。
蔬菜主要有:豆芽、蘿蔔、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。
田艾籺
田艾籺是春季常見的時令食品。在開春時節,萬物復甦,草長鶯飛,正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期。
田艾約10釐米高,葉子是粉綠色的,花朵白中間綠,全身長滿絨毛。
蜂蜜
中醫認爲,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。
由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。
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