【百香果可以和螃蟹一起吃嗎】百香果能和螃蟹同吃嗎 百香果螃蟹能不能一起吃
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百香果近年來很是受到人們的喜歡,味道好功效強大,很多人都會網購些百香果吃。但是現在是吃螃蟹的好時光,那麼百香果可以和螃蟹一起吃嗎?下面一起來了解一下吧!
百香果可以和螃蟹一起吃嗎
百香果可以和螃蟹一起吃,但不能過量食用。
百香果目前是沒發現有任何相剋食物的,因此它是可以和螃蟹一起吃的。百香果富含17種氨基酸及多種維生素,微量元素等160多有益成分。而螃蟹富含蛋白質及微量元素,對身體含有滋補作用,兩者一起適量食用還是可以的。
但是因爲螃蟹是高蛋白的食物,而百香果中含有多種有機酸,這些酸性物質會與蛋白質結合,生成難以溶解的沉澱物,而且百香果中維生素C的含量也比較豐富,不宜與螃蟹這種海鮮產品一起過量食用,因此不管是吃百香果還是螃蟹都要注意了,切忌不可過量。
百香果和螃蟹一起過量食用會怎樣
1、消化不良
百香果和螃蟹要是過量食用的話,可能會出現消化不良症狀。因爲百香果中的有機酸會和螃蟹的蛋白質結合,食用量越多,結合的越多,生成的難以溶解的沉澱物也越多,因此兩者不宜過量食用。
2、食物中毒
百香果和螃蟹一起過量食用,會出現食物中毒症狀。因爲螃蟹屬於海鮮類產品,含有一定量的五價砷,而百香果中含有豐富的維生素C,五價砷在維生素C的作用下,會轉換成有毒的三價砷,進而就有可能會出現食物中毒的現象,不過這個食物中毒的前提是,食用了大量的螃蟹和百香果。
3、腹痛腹瀉
百香果跟螃蟹都是營養價值很高的食物,但是如果兩者大量同食的話,可能會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈等身體不適的症狀。如果出現這些症狀並且沒有好轉的話,建議儘快去醫院檢查,以免情況嚴重,危及生命健康。
百香果不能和什麼一起吃
百香果目前沒有發現相剋食物,但要注意食用百香果的不適宜人羣。一種是患有內分泌系統疾病,男性疾病,婦科疾病,兒科疾病,傳染性疾病,神經性疾病患者不宜食用百香果。還有母嬰,久病體虛人羣不宜吃百香果。另外還有氣鬱體質,痰溼體質,特稟體質,陽虛體質,瘀血體質也不適宜食用百香果。
螃蟹不能和什麼一起吃
1、兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉,同食會導致食物中毒。
2、紅薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石情況。
3、蜂蜜
吃螃蟹不能吃蜂蜜,考慮是主要這兩種食物都是涼性的,胃腸道不好的人很容易腹瀉。
4、柿子
螃蟹和柿子都是寒涼之物,所以兩者一起吃容易傷及脾胃。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固爲鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
5、花生
花生性味甘平,脂肪含量達45%,是屬於較爲油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,所以吃螃蟹不能吃花生,腸胃虛弱者尤應牢記,不要貪一時口腹之慾而傷身。
6、芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹後太油膩,想喝杯芹菜汁去油膩。但完螃蟹不能吃芹菜,同食會導致影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值。
7、香瓜
吃螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除熱通便。吃完螃蟹後吃香瓜,會有損腸胃,容易導致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃,否則容易加重病情。還有梨子、石榴水果也不宜和螃蟹一起吃。
8、喝茶
吃螃蟹時和吃蟹一小時之後是忌喝濃茶的,因爲茶葉中含鞣酸,會使螃蟹中的某些成分凝固,而開水會沖淡胃酸,這些凝固物難以消化吸收,就會引起腹痛腹瀉等不適。
9、冷飲
吃螃蟹不能喝冷飲。冰水、冰激凌等冷飲屬於寒涼之物,會使腸胃溫度降低。吃完螃蟹後喝冷飲,一定會導致腹瀉。所以吃螃蟹時不能喝冷飲,吃完螃蟹後也不能即喝冷飲。
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