全球最具創意的5款蛋糕,今天收藏,明天就做!
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這個可愛的貓頭鷹看起來很複雜其實做起來很簡單哦,我們來看看它是怎麼做的!
材料表2個用大玻璃碗烤製出來的蛋糕胚
2塊奧利奧餅乾
5顆果汁硬糖(黃色香蕉形狀)
1碗巧克力奶油(450g)
1碗奶油(100g)
2勺小的巧克力片
2顆巧克力外衣的薄荷糖果
其它一個淺口盤
一根筷子
一個保鮮袋
修剪蛋糕1、將所有裝在玻璃碗裏的蛋糕胚的上部都修剪平整。
2、將一個大蛋糕胚的弧狀底部修剪掉2.5cm,並將這個蛋糕胚寬的那一面朝上放置在準備好的淺口盤中。用一些巧克力奶油抹勻蛋糕胚的上部,將另一個大蛋糕胚平整的那面朝下放置在抹好奶油的蛋糕上,使得整個蛋糕胚呈現出一個球形。
3、將兩個小蛋糕胚重複上述的修剪和組裝過程,組裝成一個小的球形。
4、在大蛋糕球的頂部抹上一些巧克力奶油,並將小蛋糕球放在大蛋糕球上面,作爲貓頭鷹的頭部,然後在整個蛋糕胚的中心插入一根筷子來維持整個蛋糕胚的平衡。
抹奶油1、取1勺奶油裝進保鮮袋中。
2、將剩下的奶油抹在大球形蛋糕的前面作爲貓頭鷹的胸,注意抹勻哦,如圖將小巧克力片點在貓頭鷹的胸前。
3、把奧利奧餅乾掰開,將有夾心的那兩塊留下作爲貓頭鷹的眼睛。
4、用刀把1塊沒有夾心的餅乾一切爲二作爲貓頭鷹的耳朵,在蛋糕頂部的耳朵位置把切好的餅乾按進去。
5、把剩下的巧克力奶油抹在頂部,四周和餅乾耳朵上,頭部四周記得抹勻哦。然後用勺子的背面輕輕按壓巧克力奶油然後向外拉,使得貓頭鷹的身體部分呈現出像羽毛一樣的山峯狀。
最後裝飾1、將裝有奶油的保鮮袋剪開一個小口,在貓頭鷹的頭部位置擠壓出一點奶油,然後將有夾心的半塊餅乾放上去作爲眼睛,在餅乾中間擠上一點奶油,然後將薄荷糖放上去作爲瞳孔。
2、在眼睛的下方插進一顆香蕉硬糖作爲貓頭鷹的嘴,並在白色胸部位置的底部將剩下的香蕉硬糖插進去作爲貓頭鷹的腳。
大功告成啦!是不是很簡單呢~喜歡動物的孩子一定會喜歡上這個立體的貓頭鷹蛋糕!
機器人生日蛋糕既不是專業技術人員也不是學霸的我們,也能製作出一個機器人!不信?往下看。
材料表1個32x22cm的蛋糕胚
4個巧克力味的甜甜圈
1碗650g的奶油
橘色、黑色食用色素
3個橘色軟糖、2個綠色軟糖、1個紅色軟糖
2塊全麥餅乾
3勺裝飾小糖果
1個長條口香糖
14顆棕色M&M's巧克力豆
藍色、黃色、綠色、橙色M&M's巧克力豆各兩顆
1個小的綠色棒棒糖
其他一個淺口盤
一把抹刀
一個保鮮袋
修剪蛋糕1、將蛋糕胚的頂部切平。
2、將蛋糕胚修剪的那面朝下放置在臺子上,並按照圖示切割出身體、腿、頭。
3、將2個甜甜圈分別切掉一小塊後留作機器人的手。
4、將全麥餅乾一切爲二,切成兩塊正方形作爲機器人的膝蓋。
5、將切開的全麥餅乾和完整的全麥餅乾四周都抹上一層薄薄的奶油。
6、用藍色裝飾糖果灑滿全麥餅乾表面。
7、將蛋糕塊照圖排列在淺口盤中。
抹奶油1、用勺子取一些奶油裝進一個保鮮袋中。
2、取3/4杯奶油,然後將黑色食用色素加進去使其染成灰色。
3、將剩下的奶油用橘色食用色素染成亮橘色。
4、把橘色奶油均勻地抹在蛋糕的身體和腿部分,覆蓋表面和四周。
5、把灰色奶油均勻地抹在蛋糕的頭部。
6、將用糖裝飾的全麥餅乾如圖所示放置在蛋糕上。
最後裝飾1、將裝有奶油的袋子剪開一個小口,在全麥餅乾的四周,機器人的頸部還有腳的底部擠上裝飾性的花邊,並在手和腿附近擠出線狀作爲機器人的控制面板。
2、如圖所示,放上棕色的小糖果作爲螺釘。
3、裝上切好的甜甜圈作爲手,以及完整的甜甜圈作爲腳並用奶油加以固定。
4、如圖所示,將剩下的糖果都粘到相應位置。
5、在機器人頭部的頂部插入綠色棒棒糖。
熱氣球蛋糕你的孩子是不是經常嚷嚷着要環遊世界呢?爲他做一個熱氣球蛋糕吧,用這個熱氣球載着你和孩子一起環遊世界,來實現他的夢想!
材料表1個用玻璃碗烤製出來的蛋糕胚
1塊小的方形蛋糕胚
1碗650g的奶油
黃色食用色素
1杯果汁硬糖
1/2杯脆米餅
4股紅色的糖果條
3條彩虹形狀的糖果
1根小麥棍形餅乾
其他一個淺口盤
一把抹刀
一個保鮮袋
修剪蛋糕1、修剪蛋糕的頂部使其平整
2、如上圖修剪和組裝蛋糕
抹奶油1、用勺子取1/4量的奶油裝進保鮮袋中。
2、在氣球籃子部分均勻地抹上一些奶油,直至完全覆蓋。
3、從籃子蛋糕的上部邊緣開始,將方形脆米餅橫向排列鋪滿整個籃子蛋糕。
4、用食用色素將剩下的奶油染成亮黃色。
5、將黃色奶油均勻地抹在氣球蛋糕上,使蛋糕全部覆蓋上奶油。
最後裝飾1、將彩虹形狀的糖果繞過圓形蛋糕,並修剪到合適的長度。
2、剪出4份恰當長度的條形糖果來連接氣球的底部和籃子的頂部。
3、將裝有奶油的袋子剪開一個小口,沿着蛋糕的頂部擠出奶油,並把水果硬糖按照圖示需求放置好。
4、在蛋糕的頂部插入棍形餅乾。
5、在彩虹糖果的任意一端6cm長的地方剪掉一個三角形。將彩虹糖果繞着棍形餅乾捲起來,可以利用少量的奶油來幫助粘着。
飛機蛋糕男孩子們都喜歡汽車模型飛機模型,媽媽們何不利用生日蛋糕爲他做一個飛機模型呢~孩子一定會特別驚喜!
材料表4塊全麥餅乾
1塊450g的蛋糕胚
1碗450g的奶油
1罐白巧克力片
1湯匙植物起酥油
半杯白砂糖
紅色和藍色的水果咀嚼糖各8顆
8顆大棉花糖
5個迷你冰淇淋筒
4個黃色薄荷
1杯藍色的裝飾糖(可選)
其他一個淺口盤
一把鋸齒刀
一個烘培板
蠟紙
保鮮袋
小號和中號的星形餅乾模
一把削皮刀
修剪蛋糕1、將蛋糕放在乾淨的工作臺上,根據模板來修剪蛋糕,保留一塊大的蛋糕作爲飛機的機艙。
2、用小刀將蛋糕四周修剪平整。
3、根據模板切好全麥餅乾作爲飛機的機翼和尾翼。
裝飾前的準備1、用蠟紙包裹烤盤。
2、用微波爐將白巧克力片和起酥油加熱30秒後攪拌至順滑。用融化的白巧克力將全麥餅乾的雙面都抹上薄薄的一層,然後雙面都撒上白色裝飾糖作爲外衣,放在準備好的烤盤上裝進冰箱進行冷藏直到凝固,時間約爲5分鐘。
3、將紅色水果咀嚼糖打開後用微波爐加熱,時間不超過3分鐘。將三個紅色咀嚼糖按壓到一起然後碾成一個1.5x 15cm大的長方形。把剩下的紅色咀嚼糖碾平依次切成以下的形狀:兩小塊作爲尾翼,兩個小號星形作爲尾翼,兩個中號星形作爲機翼。
4、將藍色水果咀嚼糖打開後用微波爐加熱,時間不超過3分鐘。將8個藍色咀嚼糖按壓到一起並碾平,然後切出8個橢圓形作爲飛機的機窗,切出一個小的長方形和兩個小的三角形作爲飛機的前窗。
抹奶油1、用勺子取1/2杯奶油裝進保鮮袋中,備用。
2、將飛機蛋糕放置在能夠裝下機翼和尾翼的淺口盤中。
3、將一份修剪好的蛋糕片用一些奶油黏附在機身較大尾端的頂部。
4、用剩下的奶油均勻地抹在蛋糕上直到完全覆蓋。
最後裝飾1、修剪4個棉花糖,使得棉花糖能塞進4個兒童糖果冰淇淋甜筒中。將裝有奶油的塑料袋剪一個小口,在甜筒開口處的棉花糖上擠一點奶油然後將黃色薄荷糖黏附上去。
2、將剩下的那個兒童糖果甜筒末端剪去2.5cm然後粘在蛋糕的尾部作爲飛機的尾部排氣管。
3、使用一些奶油來粘合飛機兩側的兒童糖果甜筒,以確保它們可以支撐住機翼。
4、在甜筒上擠出一些奶油並將大全麥餅乾機翼安裝上去,在與機身相連的機翼邊緣擠上一些奶油以維持穩定。
5、在機身尾部兩側分別放置一個棉花糖作爲尾翼的支撐,在棉花糖上擠上一條奶油然後將尾翼放在上面。
6、將豎着的尾翼壓進蛋糕的頂部並在尾翼的底部四周多擠一些奶油以保證尾翼的穩定。
7、將紅色和藍色的咀嚼糖用奶油固定依圖所示放在蛋糕上。
8、在淺口盤上撒滿藍色裝飾糖直到完全覆蓋盤子表面,將剩下的棉花糖分別橫刀切成三份,如圖所示,輕輕地將棉花糖切片重疊在一起放置在藍色裝飾糖上作爲白雲。
考拉蛋糕澳大利亞的國寶考拉,是一個懶懶的可愛動物,和我國的國寶大熊貓一樣深受孩子們的喜愛。考拉還是一種特徵明顯的動物,用它作爲蛋糕的原型再好不過了!
材料表1個直徑25cm的圓形蛋糕胚
2塊好麗友巧克力派
2塊甜甜圈
1碗450g的奶油
黑色食用色素
1/2杯黑色巧克力奶油
2杯椰蓉
2顆巧克力薄荷糖
2顆棕色的M&M’S巧克力豆
其他一個備用的淺口盤
一把抹刀
一個保鮮袋
修剪蛋糕1、根據模板,在圓形蛋糕胚的左上角和右上角分別切掉1.5cm。
2、將巧克力派一切爲二使其成爲兩個半月形。將蛋糕胚,巧克力派和甜甜圈放在淺口盤中。
抹奶油1、用黑色食用色素將奶油染成亮灰色。
2、將蛋糕的表面,耳朵和下巴區域都抹上平整的灰色奶油。並用巧克力奶油抹在蛋糕的鼻子位置。
最後裝飾1、將1/2杯椰蓉放進準備好的保鮮袋中,在袋子裏滴一些黑色食用色素,密封袋子然後搖晃袋子使得椰蓉和色素充分混合,直到椰蓉均勻地染成亮灰色。
2、在蛋糕的耳朵和下巴位置擠上灰色椰蓉製作出毛髮效果。將餘下的白色椰蓉擠在耳朵中間和鼻子下面製作出絨毛效果。
3、將巧克力薄荷糖壓在鼻子兩側作爲考拉的眼睛。
4、將棕色M&M’s壓在鼻子的底部作爲鼻孔。
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