剩豆漿第二天能喝嗎 剩豆漿的保存方法和保質期限
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只有低溫保存的剩豆漿第二天可以喝,且必須煮沸。
豆漿在高溫下是非常容易變質的,鮮豆漿的保存時間是3個小時,夏季如果不將豆漿放入冰箱冷藏,豆漿便會很快的變質,第二天是絕對不能再喝的,喝了容易出現腹瀉、腹痛、中毒等情況。而夏季如果放入冰箱冷藏,延緩了豆漿的變質速度,則第二天還是可以喝豆漿的,且必須要再次煮沸纔可以食用。
剩豆漿保存方法1、做法一
(1)趁熱將豆漿倒入密閉的容器裏,留下一部分空隙,把蓋子蓋上,但不要擰緊。
(2)停留大約十幾秒鐘,再把蓋子擰到最緊。
(3)在室溫下等待豆漿自然冷卻,再放進箱冷藏室即可。
2、做法二
將豆漿杯用保鮮膜密封,冷卻後放在冰箱冷藏室即可。
喝豆漿注意事項1、鮮豆漿的保存時間是3個小時,要在3小時內喝完,如果喝不完要放入冰箱冷藏,最多再保質24小時。
2、豆漿喝之前要加熱煮沸。豆漿是很容易變質的食物,要事先煮沸殺菌纔可食用,如果不加熱就喝下去,很可能會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。
3、喝豆漿不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合,生成對人體有害的變性沉澱物。
4、不宜空腹喝豆漿。空腹喝豆漿,豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。
5、豆漿不宜加衝雞蛋喝。蛋清與豆漿裏的胰蛋白酶結合,會產生不易被人體吸收的物質,不能增加營養。
6、豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用,二者會發生化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
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