蟲草花的價格是多少錢一斤
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蟲草花的價格由於品質不同、大小不同,產地的不同,價格自然也會有所出入,另外由於拿貨量的不同蟲草花價格也不同,比如:批發商拿貨1000公斤算下來50元一斤,批發商給零售商得60元一斤,零售商給最終消費羣體120元一斤。
一般來說超市零售價格大至在50-60元每500g左右。
目前產地有采用2種培養基栽培蟲草花,分別是小麥和大米。小麥用的比較廣泛,幾乎種蟲草花的都在用,小麥蟲草花價格也比較低一斤根據不同菌種和品質30元到150元不等。大米培養的蟲草花非常好,價格也得200元一斤起。
這幾年蟲草花價格逐年下滑,從2010年180元一斤的統貨到現在60元一斤的統貨。這種現象的原因,應該是種植蟲草花的人增加了,還有就是工廠化,規模化技術成型,蟲草花產量急劇提高,從之前批發商搶走拿貨,到現在蟲草花種出來沒有人問,2014年後很多種蟲草花的農戶出現虧本,關門大吉。
蟲草花的選購方法1、看包裝:正規出產的蟲草花應該標註廠名、生產日期,甚至其中的蟲草酸含量——蟲草酸的含量多少,直接決定了蟲草花的品質以及價格。蟲草花的主要生產基地在新會,北方也出產蟲草花,但不如新會的規模大。
2、看個頭:蟲草花的個頭,不需要太粗或者太長,纖細而粗壯、頭部子實體數量較多的蟲草花,品質是比較好的。最後,聞蟲草花的香味,菌類的香味越濃越好。
3、看顏色:泡洗蟲草花時,會見到浸泡的水呈淡褐色,或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色,這是正常的。不過水洗時脫色,有異味,吃時口感變差,就有可能被染色了。
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