廣州市區牛奶品牌被指無一家100%用新鮮牛奶
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近日,”王丁棉在講座上透露,我們喝的牛奶,不全部是新鮮牛奶,想喝新鮮牛奶,只能買部分產品”。他表示,“廣州市區牛奶品牌,沒有一家能夠100%全都用新鮮牛奶去做,都只是部分的產品用新鮮牛奶,你想喝新鮮牛奶,只能買那一部分產品來滿足需求。”
市奶業管理辦公室副主任王丁棉透露,9月份將出錢爲增城從化學生提供牛奶和雞蛋
■記者
日前,在廣州市科協舉辦的科普大講壇上,廣州市奶業管理辦公室副主任、有“奶業大炮”之稱的王丁棉就“乳製品安全”展開講座,解釋了對洋奶粉反壟斷調查的原因。他同時透露,由於供應緊張,“廣州市區的牛奶品牌,沒有一家能夠100%全都用新鮮牛奶去做。”
■王丁棉。(資料圖)
國外奶粉每罐平均才120元
“現在小孩吃的洋奶粉一般都要300、400、500元一罐,前天我聽說還有超過600元的。一個月4罐奶粉,價值500塊錢一罐的就要2000塊錢,對普通家庭來說壓力很大。”王丁棉說,而同等奶粉在國外,不會超過130元,政府正是看到消費者的權益受到侵害,才採取反壟斷調查。
王丁棉透露,去年底,他曾進行過一次對20多個國家嬰幼兒奶粉的調查,發現國外奶粉平均價格才120元,而在中國同等品牌、同等重量的洋奶粉,則要超過250元以上,“在國內買一罐洋奶粉的價錢在國外能買兩罐了”。
28個國家的洋牛奶搶佔廣州市場
“目前國內奶粉市場已經給洋奶粉佔了上風,甚至是壟斷了,現在市場上嬰幼兒奶粉中洋品牌大概佔60%。”王丁棉透露。不僅是洋奶粉,王丁棉認爲連洋牛奶也開始搶佔國內市場。今年1月初,他連續近10天對廣州的洋牛奶進行調查,發現當時在廣州市場上有28個國家的33個品牌的洋牛奶。“而在四年之前,也就是三聚氰胺事件發生之前,全國市場洋牛奶品牌才1-2個,而且絕大部分是西班牙的,其他國家的不多。”他說。
增城、從化9月開學試點學生奶
王丁棉介紹,今年9月開學,將在增城、從化試點推廣學生奶,由政府總投入2000萬元,每天給每個學生出3元錢,提供一杯牛奶和一個雞蛋,之後或逐步推廣到廣州市區。
王丁棉表示,推廣學生奶對提升學生體質、集中課堂注意力都有幫助。“爲什麼要在第二節、第三節課後給學生喝牛奶?學生7點鐘吃早餐,急急忙忙吃完也不一定飽,一運動消耗了糖分,很快就有飢餓感,聽課的精神集中度、記憶力就受到影響。在這個時候,喝一杯牛奶,補充糖分和蛋白,學生很快會恢復到旺盛的精神狀態。”他說。
“想喝新鮮牛奶,只能買部分產品”
“廣州市區牛奶品牌,沒有一家能夠100%全都用新鮮牛奶去做,都只是部分的產品用新鮮牛奶,你想喝新鮮牛奶,只能買那一部分產品來滿足需求。”王丁棉在講座上透露。
王丁棉介紹,廣州只有兩萬頭奶牛,真正能產奶的大概佔五成,一年產奶6.5萬噸,牛奶的自供率大概只有20%-25%。同時到外地去調牛奶進入廣州,可即使調奶源進來也不能滿足廣州市場需求,自供的牛奶加上外調的,大概能滿足目前廣州牛奶品牌對奶源需求的50%-60%,“剩下的缺額只能用進口的奶粉拿水來還原,叫做還原奶,因此我們喝的牛奶,不全部是新鮮牛奶”。
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