洋奶粉百分百純淨的神話破滅

發改委的天價罰單、恆天然“肉毒桿菌門”、恆天然在8月10日再次宣佈，在斯里蘭卡召回兩批次涉嫌受到農用化學品雙氰胺污染的奶粉。一連串的質量問題，對洋品牌在國內的銷售造成影響，讓恆天然產品“乾淨、綠色”的形象受損嚴重，使洋奶粉百分百純淨的神話破滅。

對長期以來受外資乳企擠壓、話語權缺失的國內乳企而言，似乎迎來了反擊的機會。洋奶粉質量問題及反壟斷處罰、國家有意扶植國產奶粉企業，國產乳企的“好時代”大幕將啓，不過想要奪回失去的市場，國內乳企依舊有很長的路要走，“消費者信心依然沒有恢復，這會是個漫長的過程，需要政府部門和企業共同努力。”乳業分析師宋亮對此評論道。

讓國內奶粉生產企業雀躍的還有國家政策的引導和扶植。

從6月份起，由工信部主導的國內128家乳企重組大幕徐徐拉啓，奶粉行業的大洗牌即將開始。儘管重組方案細則尚未正式公佈，但整合帶來的後果無疑可以用“強者恆強，弱者出局”這八個字來概括。

宋亮表示，國家希望通過奶粉行業的整頓，對生產工藝、自建和自控奶源提出更高要求，“128家企業通過整頓會有一半被清理出去”。

6月中旬，蒙牛收購雅士利拉開了乳粉行業整合的大幕，有傳言稱下一個重量級的併購將是伊利，伊利可能併購的對象包括飛鶴和完達山。飛鶴相關負責人昨天接受北京晨報記者採訪時表示，擁有100%自控奶源的飛鶴絕不可能被收購，這名負責人表示，飛鶴也在接觸考察可以收購的企業，“有價值的企業會考慮收購，收購最看重的是品牌和渠道。”

種種跡象顯示，爲了撼動外資乳企的霸主地位，國家隊已經進場，業內人士指出，國家有意打造幾個與外資乳企抗衡的企業，而這將先從龍頭企業的併購開始。6月中旬，工信部提出，爭取用2年時間，形成10家左右年銷售收入超過20億元的具有自主知識產權的知名品牌和國際競爭力的大型企業集團，將行業集中度提高到70%以上。

洋奶粉在中國市場的暴利時代戛然而止。“肉毒桿菌”以及6.7億元的天價罰單，終結了洋奶粉在中國的神話，也讓長期被洋奶粉擠壓的國產奶粉迎來轉機。

在洋奶粉身陷危機之際，國產奶粉企業明顯加大了促銷力度，試圖從外資品牌林立的市場中搶回一部分市場，對他們而言，儘管短期內扭轉頹勢無望，但起碼看到了一線希望。

“很多因素看似對國產奶粉是利好，其實不然。”宋亮對北京晨報記者表示，“肉毒桿菌”事件和對洋奶粉的反壟斷處罰並沒有緩解國產奶粉的尷尬處境。很多國內乳企也是從恆天然進口奶源，這也決定了這些國內乳企和恆天然是一條繩上的螞蚱，一榮俱榮，一損俱損。

“負面影響對大家都不是一件好事。”王丁棉對記者表示，反壟斷處罰讓各家洋奶粉宣佈下調產品售價，這樣一來，國產奶粉的價格優勢也蕩然無存，“反會促使更多消費者購買洋奶粉。”

在業內人士看來，國產奶粉何時能崛起取決於消費者信心何時恢復。宋亮表示，經過近年來的整改，中國乳業集約化水平提升，從生產到銷售環節都有了很大的提高，可以跟國際接軌，有的甚至更先進，但是消費者信心依然沒有恢復。“消費者信心的恢復是個漫長的過程，這取決於宏觀環境、監管以及產品安全高品質等等”，宋亮表示，消費者信心恢復需要政府和企業長期的努力。

客觀來說，三聚氰胺事件重創了國產乳企，但也給國內乳業修煉內功的機會。近年來，包括飛鶴、蒙牛、伊利等國產乳企都在全產業鏈模式上探索，他們紛紛建立自有牧場，實現產品全程可追溯。在宋亮看來，國內奶粉企業要想重新獲得消費者的認同，就得更加開放和透明，伊利蒙牛開放工廠參觀都是不錯的嘗試。

乳企整合大幕拉啓

128家企業有一半會被清理出去

國產奶粉迎來轉機?

很多國內乳企從恆天然進口奶源，是一條繩上的螞蚱

■聲音

一名國內乳企從業者的獨白：

“恆天然仍值得尊敬”

李慧(化名)是一家國內奶粉企業的公關負責人，同時也是一個三歲孩子的母親。恆天然“肉毒桿菌”事件爆發以來，她幾乎每天都在微信好友圈進行直播。“新華社消息，恆天然兩批次奶粉在斯里蘭卡涉雙氰胺”，8月11日，李慧在微信好友羣裏發了這條消息。

在李慧看來，恆天然“涉毒”對國產奶粉而言，的確帶來了機遇，“中國消費者終於意識到國外奶粉並非100%安全”。李慧表示，經過此次事件，消費者不再戴着有色眼鏡，客觀地看待國產奶粉和洋奶粉，國產奶粉的“黃金時代”也就到來了。

作爲國產奶粉的從業人員，李慧內心並沒有對競爭對手“涉毒”而幸災樂禍。相反，她再次看到了洋奶粉企業和國產奶粉企業的差距。“從某種意義上，恆天然事件對國內奶企是一次難得的借鑑和啓迪”，李慧表示，肉毒桿菌不是必檢項目，恆天然的自我揭短需要勇氣，也給國內奶粉企業上了生動的一課，“消費者的知情權非常重要，恆天然這樣做能贏得消費者的認同和尊重。”

作爲母親，李慧是國產奶粉的踐行者，她堅持給女兒喝自己公司產的奶粉，還無數次向身邊親朋好友推薦自家產的奶粉，並向他們一一解釋自有牧場、全程可追溯等優點，不過國產奶粉的尷尬處境沒有任何改觀，“只要聽到是國產奶粉，消費者就自動屏蔽接下來的信息了。”

在李慧看來，三聚氰胺事件後，國內奶粉企業經歷了相當長的沉寂期，這段時期，相當部分的企業都意識到奶源的重要性，紛紛建設自有牧場。洋奶粉的質量問題頻發給了國產奶粉的反擊機會，但“國內品牌要重獲信心和市場，還需要堅持不懈的努力”。

洋奶粉純淨神話破滅

王丁棉：國內奶粉格局不會因此發生大改變

王丁棉的電話成了名副其實的熱線，從全國各地涌來的電話讓王丁棉的手機和家裏座機熱得發燙。“在每天20分鐘的採訪裏，王老師至少得接三個預約採訪的電話。”一名媒體記者這樣描述。

恆天然“肉毒桿菌門”、發改委的天價罰單……接踵而至的負面新聞給信奉洋奶粉的消費者當頭潑了一盆冷水。在王丁棉看來，國家發改委開出的6.6873億元的天價罰單是對近年來頻頻漲價的洋奶粉的一次警示。近年來，洋奶粉在中國市場佔據了絕大多數的份額和話語權，“從2006年到2012年，這些外資奶粉每年漲價的幅度都超過了15%。”王丁棉表示，洋奶粉近年來以成本上升、配方調整或改換包裝等理由，輪番多次上調產品價格，而天價罰單對洋奶粉無疑是一種震懾，它們肆無忌憚漲價的日子已經一去不回。

而恆天然“肉毒桿菌門”則讓洋奶粉百分百純淨的神話破滅。恆天然在8月10日再次宣佈，在斯里蘭卡召回兩批次涉嫌受到農用化學品雙氰胺污染的奶粉。接連爆發的質量問題，讓恆天然產品“乾淨、綠色”的形象受損嚴重。

“政府的各種政策和‘毒奶粉’事件肯定會對洋品牌在國內的銷售造成影響。”王丁棉表示，由於洋奶粉接連受到衝擊，給國內奶粉品牌帶來一定機會，但國內奶粉市場格局不會因此發生較大的改變，“洋奶粉在中國的市場份額和話語權不會發生根本性改變。”