奶粉中需要添加DHA和AA嗎
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DHA和AA DHA ,俗稱腦黃金。奶粉中添加DHA和AA,寶寶喝了就越聰明嗎?小編提示,如果有條件的話,還是母乳餵養嬰兒最好。再貴的奶粉都是在盡力模仿母乳成分。
近年來,各品牌都努力標榜自己產品的安全優質,以及能讓寶寶更聰明。
在廣告中,最常聽到的就是說本產品添加了DHA和AA,那麼,奶粉中添加的DHA和AA到底是什麼呢?
什麼是DHA和AA DHA 其 實 是 二 十 二 碳 六 烯 酸(docosahexaeniocacid)的縮寫,還有個俗稱,叫腦黃金。而AA(也常被寫作ARA)則是花生四烯酸(arachidonicacid)的縮寫,二者都屬於長鏈不飽和脂肪酸,它們在大腦皮層細胞和視網膜細胞的細胞膜中含量都很高。
許多研究表明,食用添加了DHA和AA的奶粉的嬰兒可以在“解決問題測試”中獲得更高的分數,嬰兒的視力敏銳性也得到了提高,而且嬰兒血液中的脂肪酸成分也更接近母乳餵養的嬰兒。而那些用不含DHA和AA的奶粉餵養的嬰兒血紅細胞膜中DHA和AA的含量要低於母乳餵養的嬰兒。
如何獲得DHA和AA 其實,我們的身體都可以利用亞麻酸和α亞麻酸來合成DHA和AA,而合成它們的原料也存在於所有嬰兒奶粉中。只不過嬰兒的這種合成功能比較低下,所以就需要額外攝入它們。
事實上,母乳中已經含有了這兩種物質,而且其中10~20%是以磷脂的形式存在的,更易於吸收。所以如果有條件的話,還是母乳餵養最好。
對於兒童和成人來說,DHA和AA完全可以從食物中獲得,蛋黃、深海魚類和海藻通常含有豐富的DHA和AA,只要合理搭配膳食,就完全無需擔心。
把握DHA和AA的含量標準 既然DHA和AA這麼好,那是不是應該給嬰兒補充越多越好?當然不是。攝入過量的DHA和AA除了會增加嬰兒的消化負擔,太多DHA還會導致嬰兒免疫應答反應和炎症反應降低(也就是說,更容易被病原體入侵),以及凝血困難等等不良後果。
由於中國新國標已於2011年4月1日正式實施,所以消費者在選購嬰兒奶粉時可以注意DHA和AA的含量是否符合了國家標準。
最後再次強調,母乳餵養是最適合嬰兒的,再貴的奶粉都是在盡力模仿母乳成分。
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