洋奶粉竟用中國奶源

在國產奶粉遭遇信任危機的時候，人們紛紛將目光投向了洋奶粉。但是，不是所有的洋奶粉都是讓人放心的，有些洋奶粉不僅使用中國奶源，還生產工藝也是雙重標準，這樣的事情，你聽說過嗎？

隨着一系列國產奶粉質量不合格事件的曝光，越來越多的家長開始青睞洋奶粉。但他們可能還不知道，有些洋奶粉不僅使用中國奶源，連生產工藝也採用雙重標準，比如在國外嚴格遵守溼法工藝，而來到中國卻改用簡單的幹法工藝。

奶源：部分洋品牌也用中國奶源。在奶粉行業有一句話，叫得奶源者得天下。記者調查發現，進口奶粉分爲兩類，一類是原裝進口，即從國外直接進口原裝成品;另一類是進口奶源，也就是從國外進口原料粉，到中國後再進行加工生產和包裝。這兩類奶粉的奶源都來自國外，但後者一般只在外包裝上註明“進口奶源”字樣，消費者無從得知奶粉中進口原料的配比，監管部門也無法監管工廠是否採用進口原料，甚至有些奶粉可能根本就不是採用進口原料生產的。記者在市場上調查發現，所有標着“進口奶源”字樣的奶粉都沒有明示進口原料的含量。

配方：不能一個配方通行全球。不少品牌奶粉會在包裝上標有配方，如含有“3600萬益護因子”、“升級7+7配方”，“含55種天然食物和營養成分”等。北京孕嬰童行業協會常務副會長吳鬆航表示，一般消費者會看奶粉裏含有什麼能提高抵抗力的成分購買，而忽視了奶源和工藝，其實，“嬰幼兒奶粉中最主要的物質仍然是生牛乳，配方雖然有差別，但不會是天壤之別。”

據瞭解，國外品牌在國內合法生產或銷售的奶粉，配方均按照我國嬰幼兒奶粉的國家標準進行了調整，更適合中國寶寶的胃口;但在國外銷售的奶粉，其配方是依據發售國寶寶具體情況確定的，中國寶寶食用未必適合。盧光認爲，“國外奶粉品牌的配方不一定適合全世界的孩子，不可能全世界所有孩子都喝同一個配方的奶粉。”

工藝：溼法、幹法工藝雙重標準。目前嬰幼兒配方奶粉有兩種工藝，一種是溼法工藝，一種是幹法工藝。溼法是把擠出的鮮奶放到投料罐中，再把各種營養素加入攪拌，然後加熱噴成奶粉。“這是合格的高品質嬰幼兒奶粉，營養均衡性好，比較新鮮，是國際普遍採用的標準”，吳鬆航指出。但由於我國奶源供應不足，很多企業卻是用幹法工藝做奶粉，即將鮮牛奶脫去脂肪乾燥成粉後，再加入各種營養素進行攪拌、分裝。這種幹法工藝製成的奶粉，營養素分佈不均勻、劣勢明顯。有些洋品牌在國外嚴格按照溼法工藝生產，但來到中國，就改用了簡單的幹法工藝。

吳鬆航表示，我國規定，食品中添加的物質在配料表中要按由多到少的順序排列，如果奶粉配料表的第一項不是生牛乳，而是奶粉、全脂奶粉、脫脂奶粉，就可以判斷這種奶粉是幹法工藝加工成的。記者在市場上對比了一番，發現絕大部分洋品牌奶粉的配料表第一項都不是生牛乳。在望京家樂福，記者發現奶粉包裝上標註的生產日期幾乎都是八個月前的。一位業內人士告訴記者，溼法工藝生產的奶粉標註的生產日期基本是真正的生產日期，因爲這種工藝能讓鮮牛奶在兩小時內變成奶粉，但幹法工藝生產的奶粉標註的大部分是灌裝日期，進口奶粉的真正生產日期差不多要按標註的日期往前推半年，原裝進口的推得更多，進關和出關還需要時間。