三元兒童牛奶期內發生酸變 從三元窺視乳業發展漏洞
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近日，一位高女士稱，三元乳業生產的媽媽愛我兒童成長牛奶保質期內酸變。具體怎麼回事呢？下面一起來了解一下吧。
日前，三元乳業生產的媽媽愛我兒童成長牛奶被指在保質期內發生酸敗，由於消費者高女士開啓的時間是保質期的最後一天，因此三元方面迴應食品已過保質期。
購買三元媽媽愛我兒童成長牛奶的高女士表示，自己在超市買回後就迅速冷藏在冰箱，放置第7天的時候給女兒飲用，由於家中老人嚐了才發現酸敗，不料下午女兒就出現拉肚子症狀。而查看包裝袋上標註日期顯示，開袋當天正是在保質期的最後一天，高女士認爲在保質期內出現酸敗，是三元產品的質量問題。
此外，調查發現不少消費者均表示自己在保質期內食用三元產品，也出現酸敗現象。然而，探視整個乳業，近年來問題不斷顯現，食品安全問題屢次刺激消費者神經。對此類問題來說，三元不是個案，而是整個行業的問題凸顯。
由於我國市場經濟的發展還不成熟，計劃經濟的滲入也就顯得十分必要，在此事件上，不難窺探到，我國在在食品生產日期方面未有相關的標準，致使生產商在生產和保質日期的標註上有較大的隨意性。模糊的時間概念致使消費者健康受損，企業的形象也受到嚴重的不良影響。
獲悉，此前三元才獲得2012年度消費者滿意食品品牌，而三元股份8月股價上漲約1.3%，但發生該事件後，行內人士推論，必將影響三元的銷售業績，致使股價的下跌。
而消費者方面，不少消費者表示，國產乳業問題頻現，儘管洋奶粉也有不少問題，但心有餘悸的消費者表示，自己願意選擇問題相對較少的品牌。對於國產奶粉儘管有很深的情感，但發現問題後傷得更深。
三元問題不是個案，通過媒體的監督，三元問題的顯現也許對近期三元業績有着較大不良影響，但從長遠來看，包括三元在內的整個乳業行業，若通過此類事件的反思與思考，加強自身體制建設，提高產品質量，那麼“塞翁失馬，焉知非福”，必將推動企業乃至真個行業的發展。
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