奶粉新政細則公佈 羊奶粉大洗牌3/4品牌或退出
本文已影響2.77W人
本文已影響2.77W人
記者從國家食品藥品監督管理總局獲悉,即將於今年10月1日起實施的奶粉新政相關配套文件近日已正式出爐。文件中除了對奶粉配方組成、研發報告等細節做了具體要求外,對於目前奶粉品類中最受關注的羊奶粉也進行了具體的規範。受此影響,羊奶粉市場或將面臨洗牌。
奶粉新政細則公佈
日前公佈的相關配套文件包括《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊申請材料項目與要求(試行)》(徵求意見稿)和《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊現場覈查要點及判斷原則(試行)》(徵求意見稿)》,這些文件特別提到,產品名稱中有動物性來源的,應當在配方組成中標明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳製品原料的動物性來源。
同一乳製品原料有兩種以上動物性來源的,應當標明各種動物性來源原料所佔比例。這一政策的出臺對整個羊奶粉市場影響最大,因此羊奶粉中大部分用牛乳清原料生產而未標註。
原料稀缺制約行業發展
乳業專家王丁棉表示,隨着配套文件的實施,原來不用標註具體動物乳清的現象將得到規範,對於羊奶粉來說,整個市場將面臨大洗牌。
目前大部分羊奶粉用的都是牛乳清蛋白,並非百分之百羊奶粉。一旦政策實施,將會有一大部分非全羊奶粉(乳清粉來自牛奶)品牌退出市場。那麼這就爲全羊奶粉(即乳粉、乳清蛋白粉均來自山羊奶)帶來至少20%的市場空間。
“由於此前沒有要求標註,導致很多消費者在選擇上比較盲目。政策實施後,會有相當一部分消費者選擇百分之百的羊奶粉,這一現象到明年就會更加明顯。目前很多羊奶粉企業都在到處找羊乳清蛋白粉的原料,但截止目前國內沒有一家做羊乳清粉生產的企業。”王丁棉無奈地告訴記者。
他表示,羊乳清粉的貨源真的比較難找,不管是在中國,還是在歐盟和澳洲,有能力生產羊乳清蛋白粉特別有限。目前,世界各國的純正羊乳清粉產量很低,基本無法滿足現有大型乳企的需求。
“目前羊乳清粉的價格每噸高達15萬元,便宜的時候每噸也要8-9萬元,而脫鹽牛乳清粉的價格爲1.5-2萬元/噸,要遠遠低於羊乳清粉的價格。由於乳清粉在整個奶粉中所佔配料總數的40%左右,因此全羊奶粉的生產成本要遠遠高於非全羊奶粉。”王丁棉說。
記者從市場上了解到,目前國內羊奶粉基本沒有全羊奶粉,進口羊奶粉的全羊奶粉也是比較稀少,澳優旗下的佳貝艾特是爲數不多的全羊奶粉。其他全羊奶粉的市場份額都比較小。
王丁棉表示,正是由於原料的稀缺和市場需求的擴大,雲南一家奶山羊養殖企業想發展十萬頭養殖規模,用來加工生產羊乳清粉,但是從養殖到真正加工生產需要至少三年的時間。
整合提速 四分之三品牌將退出
受奶粉新政和配套文件影響,相比整個奶粉市場來說,羊奶粉行業面臨的變局將會更大。王丁棉表示,中國羊奶粉主要集中在陝西,有資質的生產廠爲17家,但是品牌有200多個。目前一個廠家下面掛着十幾個品牌,以前都是由經銷商代理的貼牌產品,後來國家不允許貼牌生產後,這些羊奶粉的貼牌就變成企業的子品牌。
但是隨着新政的頒佈,這些所謂的羊奶粉子品牌已經不可能再保留下來。即使在重新認證中這17家全部獲得生產資質,也不能保證每家就能獲得三個品牌。因此,羊奶粉行業將面臨大洗牌,至少從目前的200多個品牌減少到51個,有超過3/4的羊奶品牌退出市場。
“另一方面,隨着配套文件的出臺,動物性來源原料需要標識的做法,也使得一些非全羊奶粉受到全羊奶粉的衝擊,很多消費者會選擇全羊奶粉,不過市場的供應總量不會有太大的變化。”王丁棉說。
他表示,目前陝西羊奶粉廠家正在進行內部調整,一方面沒有希望保留品牌的企業想完全退出羊奶粉行業,另一方面很多羊奶粉企業想抱團取暖,探討組成一個大的聯合體。不過也有企業從嬰幼兒羊奶粉轉型到成人羊奶粉。
空間巨大 巨頭紛紛爭奪
根據聯合國糧食與農業組織(FAO)的數據顯示,全球的羊奶生產59.3%來自亞洲,14%來自歐洲,整個羊奶產量整體增幅每年保持在2%,而全球羊乳消費的卻保持每年至少10%以上的增幅,在中國更是出現30%以上的高速發展。
值得注意的是,高速的市場增長吸引了衆多企業的進入,目前國產羊奶粉市場份額約爲30億元,進口羊奶粉中佳貝艾特的市場份額最大,加上其他進口品牌,市場總額約爲55億元。除了進口品牌紛紛發力中國市場外,國產品牌聖元等也進入羊奶粉市場。
數據顯示,2011年澳優在中國及其後在俄羅斯及獨立國家聯合體、歐洲、中東、美國、加拿大、巴西及南非推出佳貝艾特系列產品。今年上半年,佳貝艾特羊奶基粉系列產品的銷售額約爲人民幣3.58億元,較去年同期增長約49.1%,約佔公司總收益的28.6%,今年有望將達到10億元。
對於未來羊奶粉的發展,王丁棉認爲,目前消費者對於羊奶粉的認識還不足,市場還需要很長一段時間的培育期;其次,由於原料的稀缺,難以實現規模化養殖等因素,羊奶粉的價格偏高,消費者的普及消費還需要一段時期。
王丁棉表示,未來羊奶粉的增長空間比較大,到2020年,整個奶粉市場的份額將達到1000億元,而羊奶粉的份額也將由目前的55億左右上升到100億元以上,屆時將佔整體市場份額的10%以上。
奶粉貼有機標籤貴幾成 或多進口奶粉品牌
【十大品牌奶粉排行榜】奶粉質量排行榜10強 奶粉品牌排名
網友爆料德露滋奶粉系假洋品牌 德國無此奶粉品牌
6500元就能給奶粉貼“洋”牌 澳大利亞奶粉品牌遭質疑
純羊新時代2017全球羊奶粉十大領軍品牌
【新生兒羊奶粉排行榜】新生兒羊奶粉排名前十的品牌
【兒童羊奶粉排行榜10強】兒童羊奶粉十大品牌
多個牌子奶粉比價表公佈 雀巢奶粉的差價最大
知名進口奶粉品牌實爲雜牌“洋奶粉”
【歐洲奶粉品牌排行榜10強】歐洲十大知名品牌奶粉
第二批推薦奶粉品牌多家地方品牌入選 奶企去年業績出爐
新西蘭高培奶粉歡迎國家奶粉新政公佈及實施
【國產羊奶粉排行榜10強有哪些】國產羊奶粉排名前十的奶粉品牌
嬰兒奶粉品牌推薦 什麼牌子奶粉好
羊奶粉品牌
寶寶奶粉哪個牌子好 那麼多大品牌奶粉你挑到合適的了嗎?
質檢總局認證進口奶粉品牌公佈
純羊奶粉品牌影響力榜單出爐 這款奶粉獲“口碑之王”
【瑞士奶粉排行榜10強】瑞士奶粉什麼牌子的好 瑞士奶粉品牌大全
湖南藥品採購結果公佈 市場或迎來大洗牌