南充專項治理食品安全 肉類、奶粉是重點
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7月29日,南充市人民政府辦公室印發《2014年食品安全重點工作安排》(南府辦發〔2014〕31號,以下簡稱“工作安排”)。根據工作安排,今年,南充市將開展食品安全專項治理,重點對食用農產品、畜禽屠宰、肉製品、水產品、食用油、乳製品和酒類等開展專項整治,嚴厲打擊非法添加和超範圍、
7月29日,南充市人民政府辦公室印發《2014年食品安全重點工作安排》(南府辦發〔2014〕31號,以下簡稱“工作安排”)。根據工作安排,今年,南充市將開展食品安全專項治理,重點對食用農產品、畜禽屠宰、肉製品、水產品、食用油、乳製品和酒類等開展專項整治,嚴厲打擊非法添加和超範圍、超劑量濫用食品添加劑等行爲。工作安排的最大亮點是加強網絡食品交易和建設食品安全追溯體系,全面推行責任強制保險,並建立“黑名單”制度。
專項整頓重點區域、行業和源頭
據瞭解,南充市將開展重點區域專項整治,對農村地區、校園及周邊等食品安全風險較高的重點區域,開展專項治理。根據安排,南充市食安辦成員單位將組織開展聯合執法檢查和交叉執法檢查,重點排查經營超保質期食品和回收過期食品的行爲,並將此工作作爲常態。
在羣衆最爲關心的食品行業中,將開展乳製品專項整治,據瞭解,食藥監局、工商局等加強嬰幼兒配方乳粉監管,嚴查乳粉標籤,依法嚴厲打擊違法銷售嬰幼兒配方乳粉行爲。
企業首則推行強制險,建“黑名單”
爲了推動多方互動共贏激勵約束機制,南充市將在與食品相關行業推行責任強制保險。
按照工作安排,南充市將強化和建立健全企業首負責任制。據瞭解,在督導上,將配合省上試點推行生產企業“食品質量安全授權”制度。
事實上,爲了體現“督導”的力度,南充市還將實施“黑名單”制度,完善各類食品和食用農產品生產經營單位安全信用檔案。按照相關人士介紹,最終將實現食品安全信用評價結果與企業信用等級、融資信貸、立項用地等掛鉤,而進入“黑名單”的企業將很難完成貸款。
強化預警開展食品安全風險監測
在食品安全工作裏,監管與預測同樣重要,據瞭解,南充市將開展食品安全風險監測。組織實施國家、省、市食品安全風險監測計劃,對大米、蔬菜、肉類、水產品、米粉、白酒、食用醋、嬰幼兒食品等重點監測,食品污染物和有害因素監測點覆蓋全市100%的縣級行政區域。(記者 杜強 實習生 何泳蔓)
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