美贊臣鉑睿沖泡後掛壁是怎麼回事

美贊臣鉑睿奶粉是比較暢銷的一款嬰幼兒奶粉，有媽媽反應在沖泡的時候奶粉有掛壁現象，這是怎麼回事呢?

原因之一：衝調水溫過低

沖泡美贊臣鉑睿奶粉的水溫一般在40攝氏度左右，如果水溫太低的話，就容易讓奶粉結晶或掛壁。

掌握正確的衝調水溫以及衝調方法非常重要。

(1)衝調水溫40-50°爲宜;

(2)衝調次序應該先在奶瓶中加入溫水，再加入奶粉;

(3)衝調比例應該按照具體奶粉的衝調比例建議進行衝調，奶粉過多會影響其溶解度。

如何確認水溫有40度左右?

人的體溫是37℃，40-50℃的水就是隔着奶瓶摸起來有點燙的感覺，如果摸起來只是微微溫熱，可能水溫還達不到40℃以上。

原因之二：無添加助溶劑

美贊臣鉑睿奶粉中沒有添加助溶劑，奶粉中的澱粉晶體和LCP因子是比較難溶的，衝完之後就會附在奶瓶壁上。

LCP因子作用是促進寶寶智力和神經系統發育，這是一種從魚油中提取的物質，類DHA和AA，但是比DHA更加穩定和安全。

說明：

媽媽們不要擔心這種現象，這是恨正常的，不是奶粉品質問題。

原因之三：奶粉本身含蛋白質和脂肪

爲滿足寶寶生長髮育，奶粉中本身就帶有蛋白質和脂肪，這兩種成分不溶於或微溶於水。

奶液屬於懸混液，溶解只是物理反應，所以這種情況產生掛壁很正常。

注意：掛壁不是檢驗奶粉質量的標準

看了掛壁現象的原因，就知道奶粉掛壁是很正常的現象。

奶粉掛壁並不能說明是奶粉質量問題，反而媽媽們應該要認識到，看是不是自己衝奶粉有誤。

現在還有一種說法是掛壁的纔是好奶粉，甚至成了國外奶粉比國內奶粉好的理由。

小編想說的是，別被這些公關稿給洗腦了，國產奶粉的標準可比國外奶粉的標準嚴格多了，也更適合中國寶寶喝。

生產工藝、沖泡手法、添加物質等等的原因造成了奶粉掛壁的現象，這是正常的。但是，如果奶粉掛壁現象太過嚴重，有形成大顆奶塊的現象，就需要質疑下奶粉的質量是否存在問題了。